Μους Σοκολατας χωρις βραστα ζελατινα σκορδο

Σκέτη απόλαυση...τα δαμάσκηνα κάνουν τη διαφορά!!! Τι χρειαζόμαστε: 150 γρ. κουβερτούρα (52%-70% κακάο) 2 αυγά (χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια) 2 κουτ. της[...]

Την Παρασκευή φεύγοντας από το γραφείο "πήρα" παραγγελιά για σήμερα... - Τι γλυκάκι θα μας φέρεις κοπελιά την Δευτέρα για τα γενέθλιά σου?? - Λέω να σας φέρω[...]

ΚΟΡΜΟΣ ΜΕ ΜΟΥΣ ΚΑΣΤΑΝΟ ΚΑΙ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Ομολογώ ότι έχω μία αδυναμία στα κάστανα ... Σήμερα θα σας παρουσιάσω ένα επιδόρπιο με πλούσια γεύση κάστανο,[...]

Καλή Χρονιά! Ήρθε το 2014, και ελπίζω σιγά-σιγά να φέρει σε όλους όσα καλά επιθυμούν, κι ακόμα περισσότερα! Προσωπικά θα ήθελα να είναι μια ήρεμη χρονιά, κι αν[...]

ΚΟΡΜΟΣ ΜΕ ΜΟΥΣ ΚΑΣΤΑΝΟ ΚΑΙ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Ομολογώ ότι έχω μία αδυναμία στα κάστανα ... Σήμερα θα σας παρουσιάσω ένα επιδόρπιο με πλούσια γεύση κάστανο,[...]

Υλικά 1ό Μέρος με Μαύρη σοκολάτα 100 γρ. μαύρη σοκολάτα 70% κακάο 2 κ.σ. λικέρ καφέ 2 κροκάδια 2 ασπράδια 3 κ.σ. ζάχαρη 150 ml. Κρέμα γάλακτος 2ό Μέρος με[...]

Υλικά 9 αυγά 270 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 δόση βανίλια 100 γρ. κορν φλάουρ 100 γρ. αλεύρι μαλακό 50 γρ. κακάο σκόνη 75 γρ[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) Για τη βάση: 150 γρ. αλεύρι 60 γρ. βούτυρο κομμένο σε κομματάκια 1 κρόκος αυγού 2 κ. σούπας ζάχαρη 1 κ. γλυκού κανέλα 1/2 κ. γλυκού[...]

6 Ασπράδια Μαρέγκα 4 Κρόκοι 150γρ. Βούτυρο 250γρ. Κουβερτούρα ( 70% Κακάο ) 100γρ. Μπισκότα της αρεσκίας μας 100γρ. Φουντούκια ή αμύγδαλα Λιώνουμε το βούτυρο[...]

Μια νόστιμη μους σοκολάτας με φυτική σαντιγύ. Τι χρειαζόμαστε: 1 κρετόρε (φυτική σαντιγύ 500ml) 1 κ.σ. μέλι 125γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (μια πλάκα) 1 κ.σ.[...]

...μια ιδιαίτερη, νηστίσιμη μους με 3 ή 4 υλικά! Καλησπέρα σας! Σαββατοκύριακο και πάλι! Πόσο γρήγορα περνά η εβδομάδα!!! Άλλοτε με δύσκολες κι άλλοτε με[...]

Για 4-6 άτομα 5 αυγά 120 γραμμάρια ζάχαρη 200 γραμμάρια κουβερτούρα 50% κακάο 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 300 γραμμάρια φράουλες καθαρισμένες[...]

Για 4-6 άτομα Για τη βάση 1 συσκευασία γεμιστά μπισκότα σοκολάτας 6 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο Για τη μούς 2 1/2 κούπες κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 450 γραμμάρια τυρί κρέμα, μαλακό 112 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 160 γραμμάρια γλυκόπικρη σοκολάτα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 450 γραμμάρια τυρί κρέμα, μαλακό 112 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 160 γραμμάρια γλυκόπικρη σοκολάτα[...]

Ένα γρήγορο κέρασμα για την σημερινή γιορτή! Τα υλικά είναι για 4 μπολάκια: 3 κρόκοι 4 ασπράδια ½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη ½ φλιτζάνι κακάο 2 κουταλιές[...]

130 γρ. θρυμματισμένη κουβερτούρα 40 γρ. βούτυρο Xυμό 2 πορτοκαλιών 100 γρ. κακάο 2 αβγά (χωριστά οι κρόκοι και τα ασπράδια) 2 κ.σ. Cointreau 100 γρ. κρέμα[...]

Μία μαγευτική τάρτα για να γλυκάνει εσάς και τους καλεσμένους σας. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 16 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου[...]