Γαριδες

Γευστική και εξωτική! Μια πρωτότυπη συνταγή για γαρίδες. Πανεύκολη και πεντανόστιμη. Την έχω βρει από τον σεφ Γιώργο Κούτρα, που δουλεύει σε μεγάλο ξενοδοχείο[...]

Κινέζικη Συνταγή την οποία αποκόμισα από το ταξίδι μου στην Κίνα. Τι χρειαζόμαστε: 15 μεγάλες καθαρισμένες ωμές γαρίδες 300 γρ. φιδέ (κομμένο σε δύο κομμάτια)[...]

Τι χρειαζόμαστε: 30 μικρομεσαίες γαρίδες (περίπου 1κ.) 1 σκελίδα σκόρδο 120 ml ελαιόλαδο 6-8 νηματίδια κρόκο Κοζάνης αλάτι - πάπρικα - πιπέρι καγιέν ξύσμα 1[...]

Για να δώσετε ιδιαίτερη γεύση στις γνωστές σας βραστές γαρίδες. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό γαρίδες με το κέλυφος 1 κλωνάρι σέλινο, χωρίς τα φύλλα 1 κρεμμύδι[...]

Πεντανόστιμη συνταγή για την Καθαρά Δευτέρα και όχι μόνο! Τι χρειαζόμαστε: 30 γαρίδες μεγάλες και καθαρισμένες 1 λεμόνι 1-2 φύλλα δάφνης δεντρολίβανο θυμάρι[...]

Αφιερωμένο στους πιο “θερμούς” από τους ερωτευμένους: Ένα ενδιαφέρων πρελούντιο για να γιορτάσουν μία ιδιαίτερη στιγμή τους. Η ευχή είναι ο έρωτάς τους να[...]

Είναι ένα πρώτο πιάτο που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες μεσαίου μεγέθους (όχι προβρασμένες) 250 γρ. τυρί φέτα[...]

Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο πιάτο της μεξικάνικης κουζίνας, που όμως δεν είναι δύσκολο στην παρασκευή του. Μια εξαιρετική συγχορδία υλικών και μυρωδικών σε μια[...]

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για τις ημέρες της νηστείας!! Τι χρειαζόμαστε: 15 γαρίδες 2 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλο κρεμύδι 1 μεγάλο μπρόκολο λάδι Καθαρίζουμε[...]

Την παρακάτω συνταγούλα δεν την έχω - ακόμα - παρασκευάσει. Την έφαγα όμως και ήταν πολύ νόστιμη οπότε την πήρα και σας την παραθέτω. Υλικά: 2 κιλά γαρίδες[...]

Εύκολη και διαιτητική συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλυτζάνι γαρίδες καθαρισμένες 1/2 λεμόνι το χυμό λίγο δυόσμο φρέσκο ή αποξηραμένο 1 κρεμμύδι σε κύβους 1[...]

Υλικά για 2 άτομα: 12 ολόκληρες γαρίδες καθαρισμένες αλάτι, πιπέρι 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Υλικά για 6 άτομα 18 μεγάλες γαρίδες 100 γραμ φρέσκο βούτυρο χυμό από 1 λεμόνι 1 κουτ σούπας κάρυ όχι πολύ καυτερό 1 κουτ γλυκού ξύσμα λεμονιού 1 κουτ γλυκού[...]

Σοτάρουμε για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά το κρεμμύδι με το σκόρδο σ'ένα τηγάνι. Προσθέτουμε το κάρρυ με το τσίλι και το τζίντζερ και ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά,[...]

Υλικά: Γαρίδες 1 - 1 ½ κιλό Κριθαράκι ½ πακέτο Λάδι 1 ποτήρι Τοματάδα 1 ποτήρι Αλάτι Πιπέρι Νερό Τρόπος παρασκευής 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι τοματάδα 3 ποτήρια[...]

Υλικά: 1/2 κιλό γαρίδες Τρόπος παρασκευής Πλένετε τις γαρίδες Βάζετε σε μία κατσαρόλα νερό να βράσει Ρίχνετε τις γαρίδες Βράζετε μέχρι να μαγειρευτούν[...]

Υλικά: 500 γρ γαριδες καθαρισμενες 1 πιπερια πρασινη ψιλοκομενη 1 πιπερια κοκκινη ψιλοκομενη 1 κουτι μανιταρια κομμενα 1 κουτι κρεμα γαλακτος αλατι-πιπερι 250[...]

Είναι μια προσωπική έμπνευση που με έβγαλε ασπροπρόσωπο στο γεύμα με τους φιλοξενούμενους. Πρωτότυπο και πεντανόστιμο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα τσαγιού ρύζι[...]