Γαριδες χωρις γαλα μπουκοβο

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό γαρίδες κατεψυγμένες   Για το κουρκούτι: 2 κρόκοι αυγών 1 φλιτζ. τσαγιού κρύο νερό 1 φλιτζ. τσαγιού κορνφλάουρ 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι[...]

Αν και σχεδόν σ’ όλα α food blogs έχουν αρχίσει και κάνουν την εμφάνισή τους τα χριστουγεννιάτικα καλούδια εγώ λέω να το κρατήσω λίγο ακόμη στο[...]

1 κιλό γαρίδες κατεψυγμένες Για το κουρκούτι: 2 κρόκοι αυγών 1 φλιτζ. τσαγιού κρύο νερό 1 φλιτζ. τσαγιού κορνφλάουρ 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι αλάτι λίγη γλυκειά[...]

3 σκελίδες σκόρδο 5 ασκαλώνια 100 γρ. καβουρντισμένα και αλατισμένα φιστίκια 100 γρ. τοφού (σφικτό) 500 γρ. βλαστάρια φασολιών σόγιας 3 μεγάλα πράσινα φύλλα[...]

Υλικά μικρά καλαμαράκια, φρέσκα ή κατεψυγμένα: 1 κιλό γαρίδες: 700 γρ. φρέσκες αυγά: 2 αλεύρι: 2 κουταλιές λάδι: για τηγάνισμα αλάτι: όσο θέλετε λεμόνια: 2[...]

16 μεγάλες γαρίδες 4 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. μαϊντανό 1 κιλό θαλασσινό χοντρό αλάτι Για την πικάντικη μαγιονέζα 2 κρόκους αυγών (βιολογικά) 1 σκελίδα σκόρδο[...]

500 γρ.γαρίδες μεγάλες καθαρισμένες με την ουρά τους 2 κ.σ. σόγια σως 1 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο 3 φύλλα κρούστας 1 αυγό πιπέρι λίγο σουσάμι άσπρο ή[...]

ΥΛΙΚΑ 16 μεγάλες γαρίδες, 2 αβγά, 4 κουταλιές αλεύρι, 4 κουταλιές γαλέτα (φρυγανιά), λίγο σκόρδο σε σκόνη, δρακόντιο (εστραγκόν). Για τη σαλάτα: ¼ λάχανο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

16 μεγάλες γαρίδες 4 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. μαϊντανό 1 κιλό θαλασσινό χοντρό αλάτι Για την πικάντικη μαγιονέζα 2 κρόκους αυγών (βιολογικά) 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Καλή χρονιάαααααααααα.....και ας έχουμε ήδη μέσα του μήνα! Τι να κάνουμε όμως που έχουμε και προσωπική ζωή και 2 κουτσούβελλα και ένα παζάρι βρακιά για[...]