Γαριδες - Στο τηγανι

Μια πρωτότυπη και ωραία συνταγή είναι οι γαρίδες με πατάτες. Νηστίσιμο φαγητό, αλλά και για όλες τις εποχές. Η συνταγή αυτή είναι της κ. Βαρβάρας Λιβανίου από[...]

Πρόκειται για μια συνταγή από τη Sri Lanka, παραδοσιακά αρκετά καυτερή, εξ ου και το όνομά της Devil Shrimps (=γαρίδες του διαβόλου), λόγω της χρήσης αρκετής[...]

Υλικά Γαρίδες με Iemon grass 200 γρ. γαρίδες καθορισμένες 1 κουταλάκι γλυκού τριμμένο τζίντζερ 10 στικ lemon grass μήκους 25 εκατοστών. 5 γρ. σπόροι σουσαμιού[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 16 γαρίδες 15 γρ. πράσινο κάρι Spicy teriyaki 150 γρ. ελαφριά σόγια σος 200 ml μίριν (γλυκό ρυζόκρασο) 220 γρ. ζάχαρη Φλούδες από 2 λάιμ[...]

Καναπέ με καπνιστό σολομό, γαρίδες tempura, πουγκί με φινόκιο. Υλικά (για 4 κομμάτια) 4 μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες Αλατοπίπερο Αλεύρι για να αλευρώσουμε[...]

Υλικά 6 γαρίδες μεγάλες (ή καραβίδες) Νο 2 ή και μεγαλύτερες, χωρίς το κέλυφος και το μαύρο εντεράκι τους, αλλά με την ουρά τους 3 κ.σ. λάδι για το μαγείρεμα[...]

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. γαρίδες χωρίς κεφάλι με το κέλυφος KALLIMANIS 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο[...]

1 κιλό γαρίδες κατεψυγμένες Για το κουρκούτι: 2 κρόκοι αυγών 1 φλιτζ. τσαγιού κρύο νερό 1 φλιτζ. τσαγιού κορνφλάουρ 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι αλάτι λίγη γλυκειά[...]

Ένα υπέροχο, νόστιμο μεζεδάκι, όχι μόνο για τη Σαρακοστή αλλά και για τις καθημερινές μας που αγαπά το ουζάκι και την καλή παρέα. Η συνταγή ξεκίνησε για να[...]

Εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη λιχουδιά !! Υλικά Γαρίδες φρέσκες ή κατεψυγμένες (υπολογίστε περίπου 250γρ καθαρό βάρος για την κάθε μερίδα) Λίγο[...]

Αν και σχεδόν σ’ όλα α food blogs έχουν αρχίσει και κάνουν την εμφάνισή τους τα χριστουγεννιάτικα καλούδια εγώ λέω να το κρατήσω λίγο ακόμη στο[...]

Σε εποχές δύσκολες να σας μιλάω για γαρίδες δεν ντρέπομαι;; Επειδή όμως η φτώχεια θέλει καλοπέραση, υπάρχουν δε και οι κατεψυγμένες (να σας πω την αλήθεια δεν[...]

40 γαρίδες περίπου 300 γρ. μπίρα 6 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 λεμόνια αλάτι μαϊντανό ψιλοκομμένο Κόβουμε τις ουρές από τις γαρίδες (αφού προηγουμένως τις[...]

200 γρ. πιπεριές 1 κόκκινη καυτερή πιπερίτσα 5 σκελίδες σκόρδο περίπου 4 κ.σ. τρίμμα άσπρου ψωμιού αλάτι πιπέρι 20 μεγάλες γαρίδες 1 αβγό 2 1/2 κ.σ. αλεύρι[...]

Για 2-4 άτομα 1 ματσάκι από σπανάκι 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο σκόρδο 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους 1 πλάκα τυρί φέτα 2-3 φύλλα δυόσμου ρίγανη, αλάτι, πιπέρι 2[...]

Για 2-4 άτομα σπανάκι 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο σκόρδο 1 αλεσμένη ντομάτα 1 πλάκα τυρί φέτα 2-3 φύλλα δυόσμου ρίγανη, αλάτι, πιπέρι 2 μεγάλες γαρίδες λίγο[...]

Από το The Food Project http://www.thefoodproject.gr Καθαρίζουμε τις γαρίδες, τις κόβουμε "πεταλούδα (δείτε το βίντεο), τις πλένουμε καλά και τις σουρώνουμε.[...]

υλικά για 4-5 άτομα 800 γρ. γαρίδες, μέτριες ή μεγάλες 250 γρ. μανιτάρια λευκά 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο + 4 κ.σ. σησαμέλαιο 1 1/2 κ.σ.[...]