Λαχανοπιτα χωρις γαλα μεντα νουντλ

Καλησπέρα σας! Σήμερα θα σας δώσω ένα φαγητό με λίγες θερμίδες και πολύ νοστιμιά. Πρωτότυπο, εύκολο, γεμάτο υγεία μιας και συνδυάζει όσπρια, λίγο άσπρο κρέας[...]

Υλικά Ζύμη της Γιαγιάς 1 πακέτο (6 φύλλα) σπανάκι 250 γρ. βλίτα 250 γρ. γλιστρίδα 1 ματσάκι πράσα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι πιπεριά Φλωρίνης 1 ψητή[...]

Υλικά φύλλο παραδοσιακό: 500 γρ μαργαρίνη φυτική: 4 κουταλιές της σούπας λιωμένη σπανάκι: 250 γρ. πράσα: 4 κολοκυθάκια: 2 κρεμμυδάκια φρέσκα: 2 άνηθος: 1[...]

Όποιος έχει πολύ πιπέρι…βάζει και στα λάχανα! Όποιος όμως έχει πολλά λάχανα, τι κάνει; Φτιάχνει μια ωραία λαχταριστή ανοιξιάτικη λαχανόπιτα και το[...]

20/2/16 Λαχανόπιτα με ζύμη από πάνω για σήμερα, δηλαδή μια αναποδογυριστή πίτα που γίνεται πανεύκολα και καταναλώνεται ακόμα πιο εύκολα. Συμπληρώνουμε αν[...]

Η Χορτόπιτα ή λαχανόπιτα, όπως την λέμε εμείς στην Αχαΐα, είναι από τις πιο χαρακτηριστικές, όσο και παραδοσιακές πίτες της Ελλάδας. Επειδή τα χόρτα και τα[...]

Η στριφτόπιτα, όπως την έλεγε η γιαγιά μου, είναι μια παραλλαγή της κλασικής χορτόπιτας, που την φτιάχνουνε περισσότερο στην ορεινή Αχαΐα. Το διαφορετικό από[...]

Η πιο εύκολη και γρήγορη εκδοχή της χορτόπιτας, αφού από πάνω δεν έχει καθόλου φύλλο. Ιδανική για όποιον δεν ξέρει να ανοίγει φύλλο και με καταπληκτική γεύση,[...]

Όταν λέμε λαχανόπιτα, εννοούμε πίτα, με σπιτικό φύλλο, (αφράτο σαν αυτό ) και φέτα. Φτιάξτε τη με όσα χόρτα βρείτε και δεν υπάρχει πρόβλημα αν βάλετε[...]

Υλικά συνταγής 1 πακέτο (800 γρ). χωριάτικη ζύμη 500 γρ. σπανάκι 500 γρ. καυκαλήθρες και λάπατα 6-7 φρέσκα κρεμμυδάκια 3-4 κουταλιές της σούπας άνηθο και[...]

Η χορτόπιτα ή λαχανόπιτα, όπως την λέμε εμείς στην Αχαΐα, είναι από τις πιο χαρακτηριστικές και παραδοσιακές Ελληνικές πίτες. Σήμερα φτιάχνουμε την λαχανόπιτα[...]

για το φύλλο 750γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι 1½ κ.γ. αλάτι 1½ φλιτζ. χλιαρό νερό (περίπου) λίγο επιπλέον αλεύρι ή νισεστέ[...]

φύλλο Για το 600 γρ. αλέυρι 1 πρέζα αλάτι 1 σφηνάκι ξύδι 1 σφηνάκι λάδι νερό χλιαρό (όσο πάρει να έχουμε μια μαλακή εύπλαστη ζύμη) κίτρινο αλέυρι για το[...]

Ζύμη: 5 κούπες αλεύρι 1 κουτάλια της σούπας ξύδι ή τσίπουρο 2 κουταλιές της σούπας λάδι Αλάτι Λίγο νερό Γέμιση: Διάφορα λάχανα (σπανάκι, μαϊντανό,[...]