Τιραμισου

1½ φλ. τσαγιού βραστό νερό 2 κ.σ. στιγμιαίο καφέ 3/4 φλ. τσαγιού + 3 κ.σ. επιπλέον μαύρο ρούμι 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ (250 γραμμ.) 350 γραμμ. κρέμα[...]

3 φλ. τσαγιού δυνατό καφέ ρόφημα σε θερμοκρασία δωματίου 10 κ.σ. ρούμι μαύρο 6 μεγάλοι κρόκοι 2/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κιλό μασκαρπόνε 1 φλ.[...]

2 πακέτα μπισκότα σαβουαγιάρ 2 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.σ. στιγμιαίος καφές 3 κ.σ. αμαρέτο 1 φλ. βραστό νερό Για την κρεμα τυριού 2 πακέτα τυρί κρέμα light σε[...]

2 πακέτα μπισκότα σαβουαγιάρ 5 κρόκους από μεγάλα αβγά 300 γρ. μασκαρπόνε σε θερμοκρασία δωματίου 450 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά πολύ παγωμένη και[...]

4 πακέτα μπισκότα σαβουαγιάρ βανίλια σοκολάτα 500 γρ. τυρί κρέμα μασκαρπόνε 1 λίτρο κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή 200 γρ.[...]