Τιραμισου

Λόγω της εορτής του Θανούλη μου, σας κερνάω ένα απο τα πιο αγαπημένα μου γλυκά, το τιραμισού, έτσι για να σας ανεβάσω!!! (απο το όνομά του που σημαίνει:[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΣΑΒΑΓΙΑΡ: Χωρίζουμε τα αυγά. Χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη στο μίξερ σε μεσαία ταχύτητα για αρκετή ώρα έως ότου δέσει η μαρέγκα.[...]

        ΥΛΙΚΑ -Γιά την κρέμα- 250gr μασκαρπόνε 300ml κρέμα γάλακτος 50ml εσπρέσσο δυνατό 1 κουταλιά μαυροδάφνη (της σούπας) 4 κουταλιές ζάχαρη άχνη 2[...]

Υλικά 1 πακέτο φύλλα κρούστας ... 1/2 πακέτο βούτυρο λιωμένο Για το σιρόπι: 2 ποτήρια ζάχαρη 1 ποτήρι νερό 2-3 σταγόνες από λεμόνι Για την κρέμα: 4 αυγά (3[...]

Υλικά: 200 ml espresso 200 ml. Μαρσάλα [ποτό] 4 αυγά, χωριστά τους κρόκους από τα ασπράδια 75 γρ. ζάχαρη 500 γρ. τυρί κρέμας π.χ. Μασκαρπόνε (μπορείτε να[...]

Υλικά (για 12 μερίδες): 300 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 500 γρ. τυρί μασκαρπόνε 120 γρ. ζάχαρη άχνη 1/2 φλιτζ. Amaretto (λικέρ με γεύση πικραμύγδαλο) 40 - 45[...]

Υλικά: 250 γρ μαργαρίνη 1 φλιτζάνι ζάχαρη 6 αυγά 1 φλιτζ. γάλα 1 φλτζ. αλεύρι γ.ο.χ 1 φλιτζ αλεύρι φαρίνα ½ κ.γ αλάτι 1 κ.γ baking powder 2 βανίλιες Για[...]

Ένα ελαφρύ, αλμυρό γλυκό με μπισκότα και τυρί κρέμα. Πάρα πολύ γρήγορο, απίστευτα εύκολο και φοβερά νόστιμο. Φτιάξτε το και τα παιδιά σας θα το λατρέψουν (και[...]

Εύκολη συνταγή για γλυκό Τιραμισού που δεν έχει αφήσει κανέναν μέχρι στιγμής ασυγκίνητο, τουλάχιστον στο δικό μου σπίτι. Το καλό με αυτό το γλυκό είναι ότι[...]

ΥΛΙΚΑ 1 και 1/4 της κούπας μαρμελάδα φράουλας (περίπου 1 βάζο) 1/3 κούπας και 4 κσ λικέρ μαστίχας ή πορτοκ\αλιού 1/3 κούπας χυμό πορτοκάλι 500 γρ φρέσκο τυρί[...]

Το τιραμισου είναι ενα κλασικό γαλλικό γλυκό που κυκλοφορεί παντού σε διάφορες παραλλαγές. Μιας και είναι ενα αγαπημένο γλυκό, όλοι οι γευσιγνώστες το πήραν[...]

Το κλασικό ιταλικό γλυκό που έχουμε λατρέψει όλοι είναι το  Τιραμισού . Είναι η ιδανική πρόταση για όσους δεν μπορούν τις πολύ γλυκές πάστες και τούρτες και[...]

Υλικά (για 8 άτομα): 4 κρόκοι αβγών 200γρ. ζάχαρη 3 κούπες τυρί μασκαρπόνε (περίπου 600γρ.) ξύσμα από 1 πορτοκάλι 12 τεμάχια μπισκότα σαβουαγιάρ 180γρ.[...]

Υλικά 300 - 400 γρ. έτοιμα σαβαγιάρ 500 γρ. τυρί μασκαρπόνε 200 γρ. ζάχαρη 4 αυγά , χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια 250 γρ. γάλα 2 κουτ. σούπας στιγμιαίος[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη σαμπαγιόν 95 γρ. κρόκους αβγών 140 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 50 γρ. κρασί Μαρσάλα, κόκκινο 235 γρ. μασκαρπόνε 235 γρ. τυρί κρέμα 240 γρ.[...]

Υλικά 4 φύλλα ζελατίνης (8γρ.) 6 κρόκους 1 πρέζα αλάτι 150γρ. ζάχαρη + 200γρ. για την μαρέγκα και τα αμύγδαλα 750γρ. τυρί mascarpone 100γρ. λικέρ πικραμύγδαλο[...]

ΥΛΙΚΑ Για την κρέμα 250 γρ. μασκαρπόνε 300 γρ. κρέμα γάλακτος 50 ml καφές εσπρέσο 150 ml καφές εσπρέσο (για να βουτήξουμε τα μπισκότα) 75 γρ. μαυροδάφνη 4[...]

Δροσερό εξ ορισμού και απίστευτα φίνο, το τιραμισού με ανανά είναι εκπληκτικό σε γεύση, αρκούντως ελαφρύ ως αίσθηση και απίστευτα εθιστικό. Μετά το ορίτζιναλ[...]