ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ χωρις σουλτανινα βατομουρα

ΥΛΙΚΑ (Για 1 ταψί 30Χ25 εκ.) Για το γαλακτομπούρεκο 1 πακέτο φύλλο κρούστας 170 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ. ζάχαρη 500 γρ. κρέμα γάλακτος 500 γρ. γάλα πλήρες 4[...]

Ένα γαλακτομπούρεκο που θα σας τρέχουν τα... σιρόπια!! Ίσως να το έχετε φάει σε ελάχιστα ζαχαροπλαστεία, ίσως και πουθενά. Απλά θεϊκό. Εκτελέστε τη συνταγή[...]

Το γαλακτομπουρεκο ειναι παραδοσιακο σιροπιαστο γλυκο ταψιου αγαπημενο ολων. Υπαρχουν διαφορες συνταγες...οπως και η συγκεκριμενη οπου το γλυκο ειναι[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 50 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 100 λεπτά Υλικά για 1 στρογγυλό ταψάκι 30 cm 400 γρ. φύλλο κανταΐφι 3 φύλλα κρούστας 250 γρ. βούτυρο λιωμένο[...]

170 γρ σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ ζάχαρη 500 γρ κρέμα γάλακτος 35% 500 γρ γάλα πλήρες 4 αυγα 100 γρ βούτυρο 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας 220 γρ λιωμένο βούτυρο για[...]

Για το σιρόπι 300 ml νερό 700 γρ. ζάχαρη καστανή ξήσμα από 1 λεμόνι ή πορτοκάλι Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα πλήρες 200 γρ. ζάχαρη καστανή 110 γρ. σιμιγδάλι[...]

Υλικά για την κρέμα 170 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ. ζάχαρη χωρισμένη σε τρία μέρη (50+50+100 γρ) 500 γρ. κρέμα γάλακτος 500 γρ. γάλα πλήρες 4 αυγά χωρισμένα σε[...]

650 γρ. φύλλο κρούστας Κρέμα 800 γρ. γάλα πλήρες 200 γρ. κρέμα γάλακτος 20% 4 αυγά (ξεχωριστά κρόκοι με ασπράδια) 1/2 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1/2 κούπα κορν[...]

Υλικά: (Για 1 ταψί 30Χ25 εκ.) Για το σιρόπι : 380 γραμμάρια ζάχαρη 260 γραμμάρια νερό 2 κουταλιές της σούπας μέλι 1 λεμόνι το χυμό και της φλούδες 1 ξυλάκι[...]

Το γαλακτομπούρεκο αυτό είναι μοναδικό! Μοναδικό σε νοστιμιά αλλά και άρωμα! Τέλειο ως προς την ποσότητα του σιροπιού και μ' ένα υπέροχο κριτσανιστό φύλλο[...]

Ένα γλυκό με βελούδινη κρέμα, παχύρευστο σιρόπι στο χρώμα της καραμέλας από την καστανή ζάχαρη και το μέλι, με φύλλο κριτσανιστό έως το τελευταίο κομματάκι!![...]

ΓΙα το σιρόπι 500 γρ. ζάχαρη 200 γρ. νερό χυμό από 1/2 λεμόνι ξύσμα από 1 λεμόνι 2 κουταλιές γλυκόζη (προαιρετικά) λίγη κανέλα. Για την κρέμα 1 λίτρο[...]

Για την κρέμα πατισερί με raspberries 1 lt γάλα 3,5% λιπαρά 150 γρ. κορνφλάουερ 6 κρόκους 270 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 100 γρ. βούτυρο 200 γρ.[...]

Για την κρέμα 170 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ. ζάχαρη χωρισμένη σε δύο μέρη (100+100) 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 500 γρ. γάλα πλήρες 3,5% λιπαρά 4 αυγά[...]

Μία γλυκιά πρόταση που θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας. Συνταγή : Σοφοκλής Ρουμελιώτης Μερίδες : Για ένα ταψί 25cm x 25cm. Απαιτούμενος Χρόνος : ?? Βαθμός[...]

Μία γλυκιά πρόταση που θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας. Συνταγή : Σοφοκλής Ρουμελιώτης Μερίδες : Για ένα ταψί 25cm x 25cm. Απαιτούμενος Χρόνος : ?? Βαθμός[...]

Απλή, γλυκιά, παραδοσιακή γαλατόπιτα με φύλλο και σιρόπι που θυμίζει γαλακτομπούρεκο. Υλικά 6 ποτήρια γάλα κατσικίσιο 1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσης 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]