ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ

Υλικά : Για την κρέμα 1 φλιτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 λίτρο γάλα 4 αυγά 3 κουταλιές βούτυρο φρέσκο 2 βανίλιες ½ κιλό[...]

Πριν λίγες ημέρες είχα φτιάξει γαλακτομπούρεκο. Αρέσει πολύ στον άνδρα και στην κόρη μου και τους το φτιάχνω πότε πότε. Χρησιμοποίησα όμως μικρότερο σκεύος[...]

Γαλακτομπούρεκο Κομμάτια: 15-20, Χρόνος προετοιμασίας: 30’, Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα, Κόστος: 13 € ΥΛΙΚΑ : 1 συσκευασία φρέσκο φύλλο κρούστας ή Βηρυτού 200[...]

Η γιαγιά μου, η μαμά της μαμάς μου, είχε τρεις αδελφές. Η μία, η «πρωτευουσιάνα», ζούσε στα Εξάρχεια κι έκανε κάθε μέρα την διαδρομή Αραχώβης[...]

Σήμερα 4 ημέρες πριν τα Χριστούγεννα (και μετά τα μελομακάρονα , τους κουραμπιέδες και τα σαραγλί που βρίσκονται ήδη στις πιατέλες μας) το μενού έχει γλυκό![...]

Υλικά: για την κρέμα 2 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 1200 ml χλιαρό γάλα 1 φλυτζάνι (200-220 γρ.) σιμιγδάλι χοντρό 6 αυγά 3-4 βανίλιες ξύσμα ενός λεμονιού[...]

½ κιλό φύλλο λεπτό (καλά είναι αν βρείτε να πάρετε το τύπου Βυρρητού)   Κρέμα 1 λίτρο γάλα 90 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 2 βανίλιες 2 φλ. του[...]

Γαλακτομπούρεκο το ...σαρακοστιανό!! Το μαχαίρι σπάει την καστανή κρούστα και βυθίζεται απαλά στην κιτρινωπή, λεμονάτη κρέμα. Το σιρόπι ξεχειλίζει[...]

Το εφτιαξα λίγο πριν τη Πρωτοχρονια στην Κυπ/σία,ειδικά για την αδελφούλα μου τη Μπετούλα,που το ζήτησε και το αγαπά πολύ...και δεν είναι η μόνη...οι πιο[...]

Ένα γρήγορο, νόστιμο  και εύκολο γλυκό ιδιαίτερα ωφέλιμο για τα παιδιά Υλικά : 1 ½ λίτρο γάλα 1 1/3 φλιτζάνια σιμιγδάλι ψιλό 2 φλιτζάνια ζάχαρη 2 βανίλιες 4[...]

300 γρ. φύλλο κρούστας 1/2 κούπα βούτυρο 4 κούπες γάλα 3 αυγά και 2 κροκάδια 1/2 κούπα ζάχαρη 1/3 κούπας και 1 κουταλιά σιμιγδάλι ψιλό 1 κουταλάκι βανίλιαγια[...]

Ξεχωριστή γεύση λόγω του συνδυασμού κρέμας βανίλιας και κρέμας γάλακτος. Τι χρειαζόμαστε: Για την κρέμα 1100 γρ. γάλα 500 γρ. κρέμα γάλακτος 6 αβγά 3 κουταλιές[...]

Χωρίς σιμιγδάλι, χωρίς αβγά! Απλά, το τέλειο γαλακτομπούρεκο! Εύκολα και γρήγορα, μια συνταγή από την θεία μου. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας Για[...]

Γαλακτομπούρεκο με γάλα σόγιας. Το έφτιαξα για τον πατέρα μου που έχει δυσανεξία στη λακτόζη και τελικά άρεσε σε όλους! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο[...]

Σιροπιαστό γλυκό με φύλλο κρούστας. Το μυστικό έγκειται στην προετοιμασία! Τι χρειαζόμαστε: 2 λίτρα φρέσκο γάλα 1.5 ποτήρια νερού σιμιγδάλι 2 ποτήρια νερού[...]

Παρακάτω θα σας δώσω μια συνταγή για την παρασκευή κρέμας γαλακτομπούρεκου με ένα πακέτο φύλλο κρούστας για μέτριο ταψί. Οι υπόλοιπες διαδικασίες (βουτύρομα[...]

Η μαγειρική θέλει αγάπη και μεράκι για να την κερδίσεις. Έυκολα ατομικά γαλακτομπούρεκα, κλέβουν τις καρδιές όλων. Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα φύλλα κρούστας Για[...]

ΓΙΑ ΤΑΨΙ 32nο ΥΛΙΚΑ: ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ: 500gr ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ 1 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΣΑΓΙΟΥ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΨΙΛΟ 1200gr ΓΑΛΑ ΜΕ ΟΛΑ ΤΟΥ ΤΑ ΛΙΠΑΡΑ ΜΙΣΟ ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΣΑΓΙΟΥ ΖΑΧΑΡΗ 3[...]