Ντοματοσουπα χωρις πορτοκαλι φραουλα πατατα κολοκυθοσποροι τραχανας

Υλικά 2 λίτρα νερό (αν θέλετε βάζετε ζωμό κότας για περισσότερη νοστιμιά) 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή τριμένο 1/2 κούπα λάδι  

Το δελτίο καιρού που ακολουθεί είναι μια προσφορά του That's Eat (και της ΕΜΥ) " Κυρίες και κύριοι καλημέρα σας. Βροχές, καταιγίδες, χιόνια στα ορεινά και[...]

για τη ντοματόσουπα 6 μεγάλες φρέσκιες ντομάτες ή 10 μέτριες 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή βούτυρο για τη σως 3 κλαδάκια εστραγκόν φρέσκο[...]

Πρόκειται για μια απλή σούπα ντομάτας (χυμός ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, worcestershire sauce, tabasco και λίγο balsamico), που, αφού βράσει, την κρυώνουμε καλά[...]

Υλικά 7-8 ώριμες, πολύ καλές ντομάτες (περίπου 1.200 γρ.) 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες 6 σκ. σκόρδο με τη φλούδα[...]

Αυτή η ντοματόσουπα είναι σχεδιασμένο υπόδειγμα umami μαγειρικής. Οι ντομάτες ψήνονται για να ενισχυθεί το umami τους, το οποίο δυναμώνει με πελτέ, κέτσαπ,[...]

Μενουδέλι ή χονδρομενούδελο ονομάζουν στην Ηλεία το χονδρό φιδέ και με αυτό μαγειρεύουν, κυρίως το καλοκαίρι, μια απλή αλλά νόστιμη ντοματόσουπα. Όσοι[...]

5½ κιλά ώριμες ντομάτες 3 κ.γ. μαντζουράνα ή θυμάρι , φρέσκα ή 1 κ.γ. αποξηραμένα 10 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 φλιτζ. ζωμός κότας ή[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 250 γραμμάρια κριθαράκι 4 ώριμες ντομάτες 1 φλιτζάνι τσαγιού ζωμό λαχανικών εμπορίου 1 πρέζα αλάτι λίγο πιπέρι Μια νόστιμη, ελαφριά σούπα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 50 γρ. βούτυρο 4 κρεμμύδια χοντροκομμένα 100 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 1 καρότο κομμένο σε φέτες λεπτές 5 ντομάτες 2 κούπες ζωμό κότας 1/2[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 λίτρο ζωμό λαχανικών εμπορίου 1 νεροπότηρο ξινό τραχανά 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1 νεροπότηρο φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη Αλάτι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 250 γραμμάρια κριθαράκι χοντρό 80 γραμμάρια λάδι 4 ώριμες ντομάτες 1 φλιτζάνι τσαγιού ζωμό κρέατος 1 πρέζα αλάτι λίγο πιπέρι Μια νόστιμη,[...]

Υλικά: 1/2 λ. χυμός ντομάτας 1 βιολογικό κύβο λαχανικών 6-8 ελιές 1/2 κουτ. γλυκού πάπρικα μερικές σταγόνες ταμπάσκο βασιλικός, θυμάρι, δεντρολίβανο,[...]

Κορσική Υλικά: 1 κιλό φρέσκες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1/4 του φλυτζανιού βούτυρο φυτικό 3 κουταλιές εστραγκόν 5 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1[...]

Ενα ελαφρύ δείπνο μα ταυτόχρονα χορταστικό! Υλικά Ζυμαρικά για σούπα όπως αστράκι,πεπονάκι κτλ. 3-4 ποτήρια νερό 3 ντομάτες πολτοποιημένες(η κονκασέ) αλάτι[...]

Ξυπνήσαμε σήμερα και το πρώτο χιονάκι είχε ασπρίσει τα βουνά μπροστά μας. Μέχρι το μεσημέρι είχε σχεδόν εξαφανιστεί,μα η μέρα ήταν κρύα. Λοιπόν... Η πρώτη[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 5 ντομάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι ή 2 μικρά 2 αγγούρια 2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά πράσινη 1 κουταλιά της σούπας[...]

4 μεγάλες ώριμες ντομάτες 2 σκελίδες σκόρδου (ή όσο σκόρδο θέλουμε) τα φύλλα από 1/2 ματσάκι βασιλικό 40 ml ελαιόλαδο 250 ml νερό 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη[...]