ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ - Στο φουρνο

4 - 5 καλαμάρια μεγάλα 500 γρ Φέτα 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κόκκινη (φλωρίνης) πιπεριά ψιλοκομμένη 2 σκελίδες σκόρδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο Λίγο[...]

Στη βόλτα μας μάζεψα άγρια χόρτα, τα είχα λαχταρίσει πολύ, φέτος στη λαϊκή δύσκολα έβλεπες κάποια που να θέλεις να τα αγοράσεις. Ένα μέρος τους τα έβρασα για[...]

1 κιλό καλαμάρια μέτρια ή μεγάλα (ολόκληρα), φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα Για την «πάστα» αρωματικών 2 κουτ. σούπας φύλλα μαϊντανού,[...]

Λίγο πριν το καλοκαίρι, λίγο πριν τη ζέστη. Το τηγάνι δεν είναι το φόρτε μου, τα καλαμάρια είναι στις μεγάλες μου αγάπες. Κάρβουνα δεν έχω για να τα ψήσω κι[...]

Μ ια συνταγή που λατρεύω είναι αυτή που θα σας δείξω σήμερα με τα καλαμάρια. Γεμιστά ψητά με φέτα και όχι μόνο. Καθαρίζω όπως έχουμε ήδη δείξει εδώ τα[...]

Το δημοφιλές θαλασσινό σε μια εκδοχή νηστήσιμη και νόστιμη. Συνταγή : Ντίνα Νικολάου. Μερίδες : για 4-6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία περίπου[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 μεγάλο κατεψυγμένο καλαμάρι (το δικό μου ζύγιζε 850 γρ.) 1 γεμάτη κ. σούπας σόδα μαγειρικής ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1/2 φλ. τσ. ελαιόλαδο 1[...]

Τα καλαμάρια γεμιστά απαντώνται σε πολλές κουζίνες του κόσμου. Το δημομιλές καλαμάρι, και με μάλλον χαριτωμένο το επιστημονικό του όνομα loligo, είναι άκρως[...]

3 μεγάλα καλαμάρια 200 γρ κεφαλοτυρι 150 γρ τυρί φέτα 100 γρ ντοματίνια Μαϊντανό Αλάτι Ελαιόλαδο Οδηγίες 50 λεπτά Καθαρίζουμε καλά τα καλαμάρια και τα[...]

Θα μοσχομυρίσουν τα καλαμαράκια σας με την αρωματική γέμιση! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Θαλασσινά Κυρίως Πιάτα Θαλασσινά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και[...]

Το μεζεδάκι αυτό έμαθα να το φτιάχνω από ένα ουζερί που δούλευα εδώ στη Χαλκίδα τα χρόνια της αθωότητας και μου άρεσε πάρα πολύ. Αν μάλιστα μπορείτε να το[...]

4 μεγαλα καλαμαρια 1/4 ανθοτυρο 1 ντοματα 1 σκελιδα σκορδο 2 κλωναρια μαιντανο 2 κλωναρια ανιθο λιγο δυοσμο πιπερι ελαχιστο αλατι 2 φετες τυρι του τοστ[...]

Υλικά ελαιόλαδο: 100 ml κρεμμύδια ξερά: 2 ψιλοκομμένα κιμάς μοσχαρίσιος: 450 γρ. καλαμάρια: 4 μεγάλα, καθαρισμένα από το δέρμα, ολόκληρα κουκουνάρι: 3[...]

1 κιλό καλαμάρια φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα 250γρ. φέτα χοντροτριμμένη 100γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 2 μέτριες ντομάτες, καθαρισμένες από φλούδες κονκασέ[...]