Τραχανας χωρις μπουκοβο γιαουρτι

Ενα πιατο που καποτε ηταν πολυ δημοφιλες στην επαρχια Λιβαδειας. Τι χρειαζόμαστε: μισο κιλο μελιτζανες 2 -3 σκελιδες σκορδο 2 μεγαλα κρεμμυδια ψιλοκομμενα 2[...]

1 κούπα τραχανάς 2 ώριμες ντομάτες τριμμένες 3 κ.σ. πελτές ντομάτας 1 κ.γ. ζάχαρη ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 4 φλιτζ. νερό 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.γ. κοφτή πιπέρι Βάζουμε το[...]

Συστατικά   200γρ.τραχανάς 300γρ.μανιτάρια πλευρώτους κομμένα με τα χέρια 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1ντομάτα τριμμένη Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.λευκό κρασί[...]

17/3/15 Τραχανάς με κοτόπουλο και χαλούμι για τις κρύες νύχτες του Μάρτη. Συστατικά 150gr. Τραχανάς ξινός 15 ντοματίνια 1 φλιτζάνι κοτόπουλο ψημένο, κομμένο[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα σοταρισμένα πορτομπέλο 300 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο, καθαρισμένα ελαιόλαδο για το τηγάνι αλάτι Για τον τραχανά 30 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ.[...]

Υλικά Τραχανάς Μανιτάρια αποξηραμένα και τουρσί 2-3 ντομάτες Πετιμέζι από φιρίκι Καυτερή πιπεριά Άνθη δεντρολίβανου Κρεμμύδι Ελαιόλαδο Ζωμός[...]

Καλησπέρα και καλό χειμώνα!!! Ο καιρός χάλασε για τα καλά και ήδη σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας έχουν πέσει τα πρώτα χιόνια! Το κρύο είναι τσουχτερό και η[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 6 φλ.τσ. σπιτικό ζωμό κρέατος 2 φλ.τσ. τραχανά (ξινό) 1 φλ.τσ. φρέσκο γάλα 1 φλ.τσ. τυρί φέτα (τριμμένη) 2 κ. σούπας βούτυρο φρέσκο αλάτι[...]

Υλικά 1 φλυτζάνι τραχανάς 3 φλυτζάνια νερό 1/2 φλυτζάνι φρέσκια ψιλοκομμένη ντομάτα ή τοματοπελτές λίγο λάδι αλάτι Παρασκευή Τσιγαρίζουμε σε λάδι φρέσκια[...]

Πηγή ενέργειας και βιταμινών. Περιέχει λαχανικά μπαχαρικά και αλεύρι. Τροφή μεγάλης αξίας σε μορφή σούπας κυρίως χειμωνιάτικη. Τρώγεται σαν πρωϊνό με τριμμένη[...]

Η σχέση μου με τον τραχανά έχει λήξει εδώ και πολλά, πάρα πολλά χρόνια. Χωρίσαμε όταν ήμουν 6 χρονών. Ήταν ένας βαρύς και επώδυνος χωρισμός. Δεν ήθελα να τον[...]

100 γρ. τραχανά ξινό 500 γρ. μανιτάρια champignon 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ντομάτα 1 πράσινη ή κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 λίτρο ζωμό κοτόπουλου ή[...]

Για 2-4 άτομα 1 κούπα τραχανάς γλυκός 2 μεγάλες φρέσκες ντομάτες ψιλοκομμένες 500 γραμμάρια ντομάτα πασάτα 12 μαύρες ελιές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 150[...]

Μετά την αλμύρα του χθεσινού μπακαλιάρου, για τον οποίο κυκλοφόρησαν, αυτές τις ημέρες, ποικίλες και πολύ ενδιαφέρουσες συνταγές από τα ομοειδή blogs, είπα να[...]

Αν αγαπάτε τον τραχανά,τη φέτα και τα μανιτάρια,αυτή είναι η συνταγή σας! Αν τρελαίνεστε και για σούπες,ε,τότε,ειναι πάρτυ! Την ιδέα την βρήκα[...]

Βασικά τούτος εν καλός τρόπος να χρησιμοποιείται ούλλον το κοτόπουλλον. Αγόρασα έναν κοτόπουλλον, έψησα στον φούρνον τες ζάμπες, τα ζαμπιά, τες γαλάτες τζιαι[...]

100 γρ. τραχανά ξινό 500 γρ. μανιτάρια champignon 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ντομάτα 1 πράσινη ή κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 λίτρο ζωμό κοτόπουλου ή[...]

Υλικά 1/2 φ. τσαγιού τραχανάς (ξινός ή γλυκός) 4 φ. τσαγιού νερό λίγο λάδι λίγο αλάτι * προαιρετικά μία καυτερή κόκκινη πιπερίτσα Υλικά για 2 μερίδες[...]