Κοτοπιτα με κασερι

Είναι μια πίτα πεντανόστιμη, τραγανη. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο σφολιάτα 1 στήθος κοτας λίγο μαϊντανο λίγο άνηθο 300-400 γρ. κασερι Σοχού αλατί-πιπέρι 1 αυγο[...]

Τι χρειαζόμαστε: Στήθος κοτόπουλο (3-4 κομμάτια) 300 γρ. μανιτάρια 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 ποτήρι γάλα 3 κουτ.σ. αλεύρι 2 φύλλα σφολιάτα 400 γρ. τριμμένο κασέρι[...]

1 συσκευασία κοτόπουλο φιλέτο τεμαχισμενο σε καρεδάκια 1 κιλό πράσα κομμένα σε ροδέλες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/4 κιλού ανθότυρο κρήτης 1 κούπα κασέρι ή[...]