Κοτοπιτα - Χωριατικο

Ένα πείραμα απόλυτης πείνας , απόλυτα πετυχημένο με ό,τι να ΄ναι στην κυριολεξία... Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλα φύλλα στρογγυλά χωριάτικα για πίτα χοντρά 3[...]

Κοτόπιτα με χρωματιστές πιπεριές, τυριά και μανιτάρια. Μια πίτα πλούσια σε γεύσεις, απ’ αυτές που δεν σταματάς στο ένα κομμάτι. Από τις αγαπημένες πίτες[...]

8 χωριάτικα φύλλα για πίτα (έτοιμα) 3 μεγάλα πρασσά λίγο άνηθο 700 γρ. κοτόπουλο φιλέτο Για την κρέμα χρειαζόμαστε 1 λίτρο γάλα 2 αυγά 3-4 κουταλιές σούπας[...]

1 συσκευασία κοτόπουλο φιλέτο τεμαχισμενο σε καρεδάκια 1 κιλό πράσα κομμένα σε ροδέλες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/4 κιλού ανθότυρο κρήτης 1 κούπα κασέρι ή[...]

Υλικά (για ζύμη) 1 κιλό αλεύρι για πίτες 1 κουτ. σούπας ξύδι 3 κουτ. σούπας ηλιέλαιο 400 ml χλιαρό νερό Αλάτι Αλεύρι ή νισεστές (για άνοιγμα των φύλλων) Φυτικό[...]

Υλικά 2 χωριάτικα φύλλα 1 στήθος κοτόπουλο βρασμένο και μαδημένο 3 χρωματιστές πιπεριές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κούπα τρίμμα φέτας 1 κούπα κίτρινο τυρί Α[...]

26/3/16 Κοτόπιτα με πιπεριές και ανθότυρο για ένα σπιτικό σνακ, γεύμα ή ορεκτικό που δεν θα χρειαστεί πολύ από το χρόνο μας. Χρησιμοποιούμε το κοτόπουλο που[...]

Αυτή την συνταγή την βρήκα και την έφτιαξα κάποια χριστούγεννα που μου είχε περισέψει γαλοπούλα και από τότε την κάνω με κοτόπουλο! Φανταστική πιτούλα! Υλικά 1[...]

Υλικα 1 μετριο κρεμμυδι 2 κομματια στηθος κοτοπουλο 5 κουταλιες σιμιγδαλι ψιλο τυρι(α) της αρεσκιας σας (πχ γραβιερα,γκουντα,ρεγκατο) 1 κουτ.σουπας μουσταρδα 1[...]

Είναι γεγονός ότι οι πίτες της Ηπείρου είναι οι καλύτερες! Η πεθερά της αδελφής μου που κατάγεται από ένα χωριό της Άρτας πάντα της έστελνε διαφορετικές[...]

Υλικά Χωριάτικη με ελαιόλαδο: 8 φύλλα (1 συσκευασία 850 γρ.) κοτόπουλο: χωριάτικο 1 μέτριο σπανάκι: 300 γρ. καθαρισμένο μυζήθρα σκληρή Νάξου: 300 γρ. τριμμένη[...]

1 συσκευασία Χοντρά Φύλλα για παραδοσιακές πίτες Pillsbury 300 γρ. κοτόπουλο στήθος 20 γρ. νοστιμιά NESTLE 100 γρ. ξινομυζήθρα μαλακιά 50 γρ. ανθότυρο 1[...]

Αυτή η εποχή - το τριώδιο - που σε πάρα πολλά μέρη της Ελλάδας οι άνθρωποι γιορτάζουν, κάνουν συναντήσεις με πολλούς φίλους, μασκαρεύονται κλπ .......πολύ μου[...]

Και νόστιμη και χορταστική και κάπως απρόβλεπτη. Ξεχάστε τη συνήθως επίπεδη και τελικά αδιάφορη γέμιση της συνηθισμένης κοτόπιτας. Την κρίσιμη στροφή στη[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο 700 γρ. κοτόπουλο ψαχνό σε κύβους 1 κούπα βρασμένα και κομμένα κάστανα 1 κούπα στραγγιστό γιαούρτι Λίγο[...]

Υλικά Χωριάτικη με ελαιόλαδο: 8 φύλλα (1 συσκευασία 850 γρ.) κοτόπουλο: χωριάτικο 1 μέτριο σπανάκι: 300 γρ. καθαρισμένο μυζήθρα σκληρή Νάξου: 300 γρ. τριμμένη[...]

1 πακέτο φύλλο χωριάτικο εμπορίου (450γρ. – 500γρ.) 1 στήθος κοτόπουλου 4 μεγάλα μανιτάρια άσπρα κομμένα σε φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. κρέμα[...]

Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι για πίτες 1 κουτ. σούπας ξύδι 3 κουτ. σούπας ηλιέλαιο 400 ml χλιαρό νερό αλάτι αλεύρι ή νισεστές (για άνοιγμα φύλλων) Φυτικό βούτυρο[...]