Λιαστες ντοματες χωρις γλυκοπατατα χτενι κουκια

Τώρα που βρίσκουμε ώριμες ντομάτες σε αφθονία, είναι η κατάλληλη εποχή να φτιάξουμε σπιτικές λιαστές ντομάτες! Ιδανικές για τις σαλάτες αλλά και διάφορες[...]

Οι άνθρωποι, όταν δεν είχαν άλλο τρόπο να συντηρήσουν τις ντομάτες, τις ξέραιναν στον ήλιο, αφαιρώντας όλα τα υγρά τους, έτσι ώστε να διατηρηθούν στην αποθήκη[...]

Υλικά ντοματάκια πομοντόρια αλατι χοντρό σπορέλαιο ρίγανη σκορδάκι μερικά φύλλα δάφνης Εκτέλεση Πλένουμε και κόβουμε στην μέση τα ντοματακια[...]

Τα πρώτα μας ντοματίνια, είναι τόσα πολλά, που δεν τρώγονται όλα, τα περίσσια γίνονται σάλτσα, σήμερα έκανα τις πρώτες λιαστές στο φούρνο, έγιναν υπέροχες,[...]

Λένε πως η καλύτερη εποχή για τα πομοντόρια είναι ο Αύγουστος, γι αυτό μου έκανε εντύπωση όταν πέτυχα στην λαϊκή μου ωραιότατες ντομάτες πομοντόρο. Ευκαιρία[...]

«Το καλό το παλικάρι ξέρει κι άλλο μονοπάτι»… από τις παροιμίες που με τον καιρό και την εμπειρία βρίσκει αρκετό έδαφος στην κουζίνα. Τονώνει την αυτοπεποίθηση[...]

Για νοστιμιά στις σαλάτες και τις σάλτσες μας !!! Υλικά Ντοματίνια Κρήτης Ελαιόλαδο Ξύδι Σκόρδο Κάπαρη Βασιλικός..δεντρολίβανο..δάφνη Αλάτι οχι πολύ, και[...]

Μπορούμε να φτιάξουμε λιαστές ντομάτες όταν ζούμε στην πόλη και όχι στο χωριό; Και βέβαια μπορούμε, αρκεί μεράκι να υπάρχει, θέληση και καλή διάθεση... [...]

Μπορεί να μην είναι φαγητό, μπορεί να τη φας και να μη χορτάσεις, αλλά είναι ένα ορεκτικό που δίνει απίστευτη νοστιμιά στα φαγητά, αλλά και στις σαλάτες που[...]

1 κιλό αποξηραμένες ντομάτες 1/2 λίτρο άσπρο ξύδι από κρασί 1/2 λίτρο άσπρο ξηρό κρασί 1/2 λίτρο νερό 2 κτσ θαλασσινό αλάτι 2 φύλλα δάφνη 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Οι έτοιμες λιαστές ντομάτες που κυκλοφορούν στην αγορά, αυτές που προσφέρουν οι περισσότερες Ελληνικές εταιρείες, είναι Τουρκίας και κολυμπάνε σε ηλιέλαιο,[...]

Ντομάτες λιαστές στον ήλιο! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Λαχανικά Διάφορα Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Ντομάτες γερές και κόκκινες τις συνηθισμένες ή[...]

ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΣΤΟ ΛΑΔΙ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ Στο τελος του καλοκαιριου ετοιμαζουμε τις λιαστες ντοματες και τις σαλτσες για ολη την χρονια. Τις λιαστες ντοματες[...]