Σπανακοπιτα χωρις αχιβαδα προσουτο μοσχαρι

Την γέμιση της πίτας αυτής μου την έχει υποδείξει η μαμά μου, όσο για το φύλλο, σίγουρα όσες τα καταφέρνετε μπορείτε να φτιάξετε σπιτικό δικό σας….(άντε να[...]

Για το φυλλο: 300γρ σκληρό αλεύρι 300γρ αλευρι για ολες τις χρήσεις 2 ποτήρια χλιαρό νερό 6 κ.σ. λάδι 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.σ. ξύδι 1 κ.σ. ρακί 1[...]

Δε θα τη έλεγες και εύκολη... συνταγή ως προς το χρόνο προετοιμασίας της, παρόλο που της λείπει το φύλλο. Και εδώ βρίσκεται το μυστικό, διότι μπορεί να της[...]

500γρ Σπανακι 500γρ φετα 1 κρεμμυδι ξερο ψιλοκομμενο 20γρ ανηθο 1κσ δυοσμο ξερο 1 koλοκυθακι 5 φρεσκα κρεμμυδακια ψιλοκομενα 2-3 κουταλιες της σουπας γαλα 3[...]

350 γρ σπανάκι φρέσκο 150 γρ φετα 1 αυγό 3 κσ τριμμένη φρυγανιά άνηθο, μαιντανό, δυόσμο 1 πακέτο έτοιμη ή σπιτική σφολιάτα 1 αυγό για το άλειμμα σουσάμι ή[...]

Για τη γέμιση 1 κιλό σπανάκι 1/2 ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο (ματσάκι όπως το παίρνουμε από τον μανάβη) 10-15 τμχ φρέσκα κρεμμυδάκια περίπου 1/2 κούπα λάδι 500[...]