Σπανακοπιτα με μαιντανος

Νοστιμότατη, καταπληκτική, ανεπανάληπτη σπανακοχορτόπιτα-όπως την λέεω εγώ- της γιαγιάς. Τρώγεται για μέρες!Αν μείνει! Τι χρειαζόμαστε: Γέμιση 3 χούφτες[...]

1 πακέτο χωριάτικο φύλλο για πίτες 1 κιλό σπανάκι 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Μια σαρακοστιανή πίτα συνάμα και πολύ υγιεινή Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Όλες οι συνταγές 800 γραμμάρια[...]

Eύκολος τρόπος για να έχεις πίτα . Τέτοια πίτα που ούτε θα πιστεύεις ότι την έφτιαξες ακόμα και συ που δεν ξέρεις να ανοίγεις φύλλα . Συστατικά Στα γρήγορα[...]

1 κιλό σπανάκι 1 ματσάκι άνιθο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1/4-1/2 κιλό τυρί φέτα(ανάλογα αν προτιμάτε φέτα) 1-2 αυγά 4-5 κρεμμύδια φρέσκα 2 κρεμμύδια ξερά λάδι[...]

1 πακέτο φύλλο σφολιάτας 800-1000 γρ σπανάκι φρέσκο κομμένο ελαφρά. 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2-3 κουταλιές σούπας κάπαρη[...]

φύλλο Για το 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κούπα νερό[...]

Γέμιση 3 χούφτες σπανάκι 6 κλωναράκια άνηθο, μαϊντανό και φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο (μόνο το άσπρο) Αλάτι & Πιπέρι 3 αυγά 300 γρ. φέτα 300 γρ. μυζήθρα 1[...]

Ουουου! να μαστε πάλι! σας λείψαμε? ενωθήκαμε ξανά, ύστερα από διάστημα 2 ολόκληρων μηνών πίσω στα πάτρια εδάφη! Το σημερινό πιάτο μπορεί να σας φανεί[...]

Υλικά 1 κιλό σπανάκι φρέσκο 1/3 του φλιτζανιού λάδι 3/4 του φλιτζανιού κρεμμύδι τριμμένο 8 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 1/2[...]

Υλικά της συνταγής μας 1 φύλλο χωριάτικο Zαγορίσιο (6 χοντρά φύλλα) 750 γρ. σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο 2 κολοκύθια 250 γρ. περίπου τριμμένα 6-7 κρεμμυδάκια[...]

ΥΛΙΚΑ ελαιόλαδο 150 γρ. κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 100 γρ. κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο 1 κιλό σπανάκι 650 γρ. τυρί φέτα άνηθος μαϊντανός αλάτι πιπέρι[...]

Η σπανακόπιτα της Ελένης Μία πίτα τραγανή, εύκολη και διαφορετική από τις άλλες, αφού είναι δια χειρός Ελένης. θα χρειαστούμε για τη ζύμη 2 1/2 φλυτζ τσ χλιαρό[...]

Υλικά φύλλα χωριάτικα: 7-8 έτοιμα ή σπιτικά σπανάκι: 1 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια: 1/2 κιλό άνηθος: 1/2 ματσάκι μαϊντανός: 1/2 ματσάκι φέτα: 400 γρ. γραβιέρα:[...]

Φανταζόσουν ποτέ πως δύο τόσο ξεχωριστές κουζίνες του κόσμου θα γίνονταν ένα; La Vache Qui Rit® Light σε τραγανή ελληνική σπανακόπιτα! Απλά απολαυστική... [...]

Παρόλο που η γιαγιά μου φτιάχνει πολύ καλή χορτόπιτα με φύλλο αλλά κι εγώ έχω φτιάξει μερικές καλές παραλλαγές, διάλεξα να γράψω για τη φοβερή σπανακόπιτα[...]

(photo: Ευστράτιος Καλαθακης) Οι Ελληνες έτρωγαν αυτές τις πίτες από την αρχαιότητα. Μία από τις πρώτες αναφορές προέρχεται από τον ποιητή Φιλόξενο, τον[...]