Γεμιστα κολοκυθακια - Στο φουρνο

Μου έφεραν αυτά τα ολοστρόγγυλα, σαν μικρές κολοκύθες, κολοκυθάκια και αποφάσισα να τα μαγειρέψω έτσι...   Υλικά: 4 στρογγυλά κολοκύθια 1/4 κ. κιμά μοσχαρίσιο[...]

2 κιλά κολοκυθάκια 200 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 2 κρεμμύδια ξερά 1 μεγάλο ποτήρι γάλα 2 κουταλιές κορν φλάουρ 2-3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 2-3 κουταλιές[...]

Υλικά για 4-5 άτομα 2 μεγάλα μάτσα τσουκνίδες 10 κολοκυθάκια, μεγάλα 1 φλ. έ.π. ελαιόλαδο 150 γρ. κολοκύθα κίτρινη, κομμένη σε κύβους 1 κρεμμύδι ξερό,[...]

υλικά Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Μικρός Μερίδες: 4 • 100 γρ. Βιτάμ • 4 κολοκυθάκια μέτρια (χωρίς σπόρους)[...]

Καλημέρα και καλό μήνα σε όλες και όλους! Ελπίζω να περάσουμε όλοι έναν υπέροχο Αύγουστο με βουτιές, καλοκαιρινές παρέες και ξένοιαστες εκδρομούλες για να[...]

Καλημέρα, καλημέρα! Πόσο καιρό τώρα θέλω να γράψω αυτό το διαχρονικό και κλασσικότατο φαγάκι της μαμάς μου! Ούτε κι εγώ ξέρω πόσα χρόνια απολαμβάνουμε αυτή[...]

Μια εναλλακτική πρόταση για γεμιστά κολοκυθάκια , όχι με ρύζι και αυγολέμονο αλλά με κιμά και λαχανικά. Ευκολο και πολύ νόστιμο πιάτο. Υλικά 10 - 12 μεγάλα[...]

Τα υπαίθρια λαχανικά είναι άφθονα επιτέλους. Επιτέλους έχουν γεύση τα κολοκύθια, τα αγγουράκια, οι μελιτζάνες, οι μπάμιες και τα φασολάκια. Το «κάθε[...]

Για 2-4 άτομα 100 γραμμάρια βούτυρο 4 κολοκυθάκια στρογγυλά μέτρια (χωρίς σπόρους) 1 καρότο μεγάλο κομμένο σε μέτριους κύβους 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 1[...]

Υλικά: 10 μεγάλα κολοκύθια 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 2 φλυτζάνια λάδι 2 μεγάλα γλυκά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 φλυτζάνι κρασί 1[...]

Για 2-4 άτομα 100 γραμμάρια βούτυρο 4 κολοκυθάκια στρογγυλά μέτρια (χωρίς σπόρους) 1 καρότο μεγάλο κομμένο σε μέτριους κύβους 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 1[...]

ΥΛΙΚΑ: * 5-6 Κολοκυθάκια * 1/2 kg Μανιτάρια φρέσκα * 1 μεγάλο κρεμμύδι * 1 πράσινη πιπεριά (κέρατο) * Λίγος πελτές ντομάτας * Κόκκινο κρασί * Μία χούφτα ρύζι[...]

10 μεγάλα κολοκύθια 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 2 φλιτζάνια λάδι 2 μεγάλα γλυκά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 φλιτζάνι κρασί 1 κονσέρβα[...]

2 κιλά κολοκυθάκια 200 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 2 κρεμμύδια ξερά 1 μεγάλο ποτήρι γάλα 2 κουταλιές κορν φλάουρ 2-3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 2-3 κουταλιές[...]

Κολοκυθάκια γεμιστα με ρύζι και κιμά και απο πανω μια υπεροχη ασπρη σάλτσα....... Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά κολοκυθάκια Για τη γέμιση: 1 κιλό κιμά (1/2[...]

Ένα απλό, γευστικότατο και καλαίσθητο πιάτο! Πρόταση μιας πολύ καλής μου φίλης για το φθινοπωρινό τραπέζι. Τι χρειαζόμαστε: 3 κολοκυθάκια 120 γρ. τυρί[...]

1. Πλένουμε καλά τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε κατά μήκος. 2. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού βγάζουμε τους σπόρους, αν υπάρχουν. Αφαιρούμε κατά μήκος λίγο από[...]

6 χοντρά κολοκυθάκια περίπου 13 εκ. 25 γρ. ψίχα ψωμιού, μαλακωμένη σε 2 κουταλιές γάλα 125 γρ. τυρί Ρικότα ή μυζήθρα 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1/4 κουταλάκι[...]