Ομελετα φουρνου χωρις φυστικοβουτυρο βακαλαος σφυριδα

Πολλές φορές το Σάββατο,μαζί με πράσινη πλούσια(με κρουτόν,ξηρούς καρπούς,σταφίδες) σαλάτα,είναι το μεσημεριανό γεύμα. Γρήγορα,μια εντυπωσιακά[...]

Συστατικά   1 κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.σ.δυόσμο 2 κολοκυθάκια κομμένα  σε λεπτές φέτες 1/2φλ.αρακάς κατεψυγμένος-αποξυγμένος 100γρ.ανθότυρο 4αυγά Λάδι [...]

Υλικά κολοκυθάκια: 3-4 κομμένα σε ροδέλες κρεμμυδάκια φρέσκα: 5 αυγά: 12 κεφαλογραβιέρα: 200 γρ., τριμμένη κασέρι Μυτιλήνης: 150 γρ., τριμμένο δυόσμος και[...]

H Νένα Ισμυρνόγλου ετοιμάζει μια ομελέτα διαφορετική από τις άλλες και τη σερβίρει με δροσερή πατατοσαλάτα! Άλλη μια αφορμή να απολαύσεις αυγουλάκια από τη[...]

6 αυγά 200 γρ μανιτάρια σε λεπτές φέτες 4 μικρά κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες 1 κρεμμύδι ξερό σε λεπτές φέτες 4-5 φέτες γαλοπούλα βραστή σε κομματάκια 2 κ.σ[...]

Υλικά συνταγής κολοκυθάκια: 3-4 τριμμένα κρεμμυδάκια φρέσκα: 5 αυγά: 12 κεφαλογραβιέρα: 100 γρ., τριμμένη κασέρι: 150 γρ., τριμμένο δυόσμος ή μαϊντανός και[...]

κά για 4 άτομα 4 πατάτες κομμένες σε κομματάκια [σαν λεπτά κυβάκια] 3 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 8 αυγά 1 ποτήρι γάλα Νουνού αλάτι-πιπέρι μαιντανό[...]

Κατά διαστήματα, στον φούρνο μου ψήνονται αρκετά γλυκά, με αποτέλεσμα στο σπίτι να εκδηλώνεται μια σχετική γκρίνια. Ο Γ. είναι -ευτυχώς μάλλον- λάτρης των[...]

Υλικά συνταγής κολοκυθάκια: 3-4 τριμμένα κρεμμυδάκια φρέσκα: 5 αυγά: 12 κεφαλογραβιέρα: 100 γρ., τριμμένη κασέρι: 150 γρ., τριμμένο δυόσμος ή μαϊντανός και[...]

Την Τυρινή εβδομάδα εκτός από τα γαλακτοκομικά και τα ζυμαρικά, συνηθίζεται και η κατανάλωση αυγών. Την κολοκύθα την χρησιμοποιώ συχνά σε πίτες, σούπες,[...]

Σεπτέμβρης, ο μήνας της αρχής! Τα φρούτα του μήνα είναι σταφύλια, αχλάδια και φραγκόσυκα. Οι μαρμελάδες, οι τάρτες και τα γλυκά κουταλιού έχουν την τιμητική[...]

Καλησπέρα σας! Ό,τι κι αν πούμε, ο χρόνος μας πλέον είναι λιγοστός κι αν όχι όλες τις ημέρες της εβδομάδας, τουλάχιστον κάποιες. Για τον λόγο αυτό, καλό είναι[...]

Υλικά μερίδες 8 10 αυγά 3 κρεμμύδια κομμένα ροδέλες 1ποτήρι νερού [μισό μισό αραιωμένο] εβαπορέ 3-4 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια 7-8[...]

Yλικά για 4 άτομα 4 πατάτες κομμένες σε κομματάκια [σαν λεπτά κυβάκια] 3 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 8 αυγά 1 ποτήρι γάλα Νουνού αλάτι-πιπέρι [...]

υλικά 1/2 κιλό κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι, σε φέτες 8 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι θυμάρι 4 αυγά 50γρ γραβιέρα, τριμμένη 50γρ παρμεζάνα, τριμμένη άνηθο,[...]

Όπως ίσως θα έχετε καταλάβει υπολειτουργούμε αυτό τον καιρό! Λίγο το καλοκαίρι, λίγο η διάθεση, λίγο η τεμπελιά, όλα αυτά μαζί μας κάνουν να μην[...]

Καλησπέρα σας! Ό,τι κι αν πούμε, ο χρόνος μας πλέον είναι λιγοστός κι αν όχι όλες τις ημέρες της εβδομάδας, τουλάχιστον κάποιες. Για τον λόγο αυτό, καλό είναι[...]

Όταν ένα μεσημέρι το κουνουπίδι και ο αρακάς συνάντησαν τα αυγά έγιναν όλα μαζί μια ωραιότατη ομελέτα φούρνου ή αλλιώς Ftittata, όπως λένε και στο χωριό μου,[...]