Μαρμελαδα πορτοκαλι χωρις καστανα σουσαμι

Εδώ μη μπερδευτήτε και πείτε τι έφτιαξες πάλι Ξανθή;; Η ιδέα η εκτέλεση κι όλα μαζί είναι της Λίνας εγώ ανέλαβα την ανάρτηση μιας κι η Λίνα για διάφορους[...]

250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι σόδα μαγειρική 1/4 κουταλακιού αλάτι 120 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια σκόνη ξύσμα από ένα[...]

Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 4 φλιτζάνια μαγιά: 1 φακελάκι χλιαρό νερό: 1/2 - 1 φλιτζάνι χλιαρό γάλα: 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη: 1/4 του φλιτζανιού αλάτι: 1[...]

Την μαρμελάδα αυτή την φτιάχνω κάθε χρόνο. Είναι η αγαπημένη μας! Μια μαρμελάδα με έντονα ευχάριστη γεύση. Την απολαμβάνουμε στο πρωινό μας, αλλά την[...]

Τέλειες ροδέλες πορτοκαλιού και μανταρινιού, γυαλιστερές από το σιρόπι, με ένα υπέροχο ζωντανό χρώμα. Αυτή η μαρμελάδα μοιάζει πολύ με γλυκό του κουταλιού[...]

Υλικά: 1 κιλό πορτοκάλια ή φράπες κόκκινες (καθαρό βάρος, χωρίς τη φλούδα) 1 κιλό ζάχαρη Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις φλούδες και τα κουκούτσια από τα πορτοκάλια[...]

Αφού έφτιαξα γλυκό κουταλιού, έμειναν και μερικά φρούτα που δεν είχαν αρκετά χονδρή φλοίδα. Ήταν ιδανικά για μαρμελάδα περγαμόντο, κατά τη γνώμη μου την πιο[...]

Η μαρμελάδα πορτοκάλι αλλιώς! Δυο συνεχόμενα post με πορτοκάλια, μπορεί να πηγαίνει πολύ, αλλά επειδή είναι στο τέλος τους είπα να μη το καθυστερήσω…[...]

1 1/2 κιλό μήλα (καθαρή ψίχα) 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού ξύσμα από 4 πορτοκάλια 600 γραμμάρια καρότα 2 κιλά ζάχαρη χυμό από ένα μεγάλο λεμόνι 3 βανίλιες[...]

Για αυτό το χρόνο δεν νομίζω ότι θα φτιάξω άλλη μαρμελάδα όχι πως δεν υπάρχουν ιδέες αλλά ο χρόνος πολύ περιορισμένος. Τη συγκεκριμένη αφιερώνω στην αγαπημένη[...]

2 κιλά πορτοκάλια 2 κιλά ζάχαρη 8 ποτήρια νερό Το χυμό και το ξύσμα από ένα μεγάλο λεμόνι 2 βανίλιες Πλένουμε και στύβουμε τα πορτοκάλια και το λεμόνι και[...]

Νομίζω πως αυτή είναι η χαμηλότερη περιεκτικότητα μαρμελάδας σε ζάχαρη που έχω κατέβει ποτέ. 30%. Η αλήθεια είναι πως το σύκο έχει τέτοια ζελατινώδη σύσταση[...]

Μια πανεύκολη συνταγή, δοκιμασμένη πάρα πολλές φορές με επιτυχία. Η μαρμελάδα πορτοκάλι έχει υπέροχο χρώμα, άρωμα και γεύση, είναι ιδανική για πρωινό, μπορεί[...]

Ξεκινάει ο χειμώνας κι έρχονται μαζί με τα κρύα και τα πορτοκάλια! Μαρμελαδίτσα πορτοκάλι προτείνω και μου αρέσει πολύ, ειδικά για όσους δεν τους αρέσουν τα[...]

Η αφορμή δόθηκε από ένα σεμινάριο μπισκότων που παρακολούθηση με δασκάλα την κα Εβίτα Παπαχαραλάμπους. "Θα κάνω κι εγώ τα δικά μου μπισκότα", σκέφτηκα και το[...]

Το Φόδελε είναι ένα χωριό 25 χιλιόμετρα δυτικά του Ηρακλείου και είναι γνωστό γιατί είναι η γενέτειρα του Δομήνικου Θεοτοκόπουλου, του διάσημου Ελ Γκρέκο.[...]

Μια gourmet πρόταση από ένα αξιόλογο κρητικό σεφ! Για τον κύριο Αποστολάκη Γιάννη , το σεφ του ΜΑΙΧ , σας έχω ξαναμιλήσει . Μου κάνει την τιμή να επισκέπτεται[...]

Υλικά 1 κιλό πορτοκάλια 1 λεμόνι 2 λίτρα νερό 1 κιλό ζάχαρη Εκτέλεση Μία μέρα πριν: Πλένετε καλά τα εσπεριδοειδή και τα κόβετε στα οκτώ. Αφαιρείτε τα σκληρά[...]