Ομελετα

4 αυγά 150 γρ. χοιρινή ωμοπλάτη ψίχα ψωμιού (μπαγιάτικη) γάλα λάδι αλάτι Ψιλοκόβετε τη χοιρινή ωμοπλάτη. Βάζετε μισό ποτήρι ψίχας ψωμιού να μουλιάσει σε γάλα.[...]

2-3 αυγά 1 φέτα ζαμπόν 4 φέτες πεπερόνε 1 φέτα μπέικον 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή ½ κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι Ρίχνουμε στο τηγάνι το λάδι ή το βούτυρο, σε δυνατή[...]

2 ματσάκια φρέσκα σκόρδα 6 αυγά λάδι αλάτι πιπέρι Κόβετε τις ρίζες των σκόρδων και τις ξεφλουδίζετε αφαιρώντας την πρώτη φλούδα. Πετάτε τις ουρίτσες[...]

2-3 αυγά 1 φέτα ζαμπόν 1 φέτα μπέικον 1 μανιτάρι 1/2 πιπεριά πράσινη 4 φέτες πεπερόνι (σαλάμι) 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή ½ κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι Σε δυνατή[...]

2-3 αυγά 1 κ.γ. μπλε τυρί τριμμένο 1 κ.γ. γκούντα τριμμένο 1 κ.γ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κ.γ. φέτα τριμμένη 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι[...]

2-3 αυγά ½ πιπεριά πράσινη ½ πιπεριά κόκκινη ½ πιπεριά καυτερή, τσούσκα ( τσίλι ) 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. βούτυρο αλάτι Σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε στο τηγάνι[...]

2-3 αυγά 2-3 φέτες σαλάμι αέρος 1 κρεμμύδι μικρό, κομμένο σε φέτες 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή ½ κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι Σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε στο τηγάνι το λάδι[...]

2-3 αυγά 1 κ.σ. φέτα 1 κ.σ. αλεύρι 1 κρόκο αυγού 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι Σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε στο τηγάνι το λάδι ή το βούτυρο.[...]

4 αβγα 2 κ.σ. γαλα 4 κ.σ. τριμμενο τυρι 6-7 κ.σ. κιμα μεγειρεμενο και ζεσταμενο λιγο λαδι για τηγανισμα αλατι, πιπερι λιγο μαιντανο ψιλοκομμενο για το[...]

6 αυγά 10 άσπρα σπαράγγια 100 γρ. αρακάς 100 γρ. ζαμπόν 100 γρ. χωριάτικο χοιρινό λουκάνικο Φυλάσσετε μόνο τις άσπρες κορφές από τα σπαράγγια και τις κόβετε[...]

6 αυγά 2 φέτες ψωμιού άσπρο τριμμένο πιπέρι λάδι αλάτι Κόβετε τις φέτες του ψωμιού σε κύβους πάχους 1 εκ. Τα κρουτόν θα δημιουργηθούν τηγανίζοντας την ψίχα.[...]

4 αυγά 50 γρ. ζαμπόν 50 γρ. χωριάτικο χοιρινό λουκάνικο 1/2 κιλό πατάτες 1 μικρό κρεμμύδι λάδι αλάτι Καθαρίζετε τις πατάτες και τις κόβετε σε μικρούς κύβους.[...]

2-3 αυγά 1 πατάτα 1 φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μπαστουνάκια. Τις τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά . Τις βγάζουμε σε[...]

2-3 αυγά ½ κούπα Σαν Μιχάλη τριμμένο ή σε κομματάκια 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι Σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε στο τηγάνι το λάδι ή το βούτυρο.[...]

2-3 αυγά 1 λουκάνικο τύπου Μυκόνου κομμένο σε φέτες ½ φλιτζ. κοπανιστή Μυκόνου 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή ½ κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι Σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε στο[...]

Pin It Τι πιο καλοκαιρινό; Υλικά για 3 άτομα 1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε ροδέλες 3 λουκάνικα λεπτά 5 αβγά κασέρι ή άλλο τυρί αλάτι,πιπέρι λίγο γάλα λάδι[...]

ΥΛΙΚΑ για ατομικη ομελλετα 2 αυγα 4 κουτ σουπας κρεμα γαλακτος η νουνου 1 μετριο κομματακι φετα τριμμενο η με το χερι,η με πιρουνι ... 3 πατατες τριμμενες στο[...]

Μια ομελέτα, είναι πάντα η πρώτη σκέψη για ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό. Κι αυτό, γιατί έχουμε τη δυνατότητα να τη φτιάξουμε συνδυάζοντας πολλά διαφορετικά[...]