Ομελετα σπαραγγια

Μεγάλη Δευτέρα, ψωνίζοντας στο σούπερ μάρκετ, έπιασα ένα μάτσο σπαράγγια. Η μόνη εμπειρία με σπαράγγια που έχω, είναι με άγρια, που βγαίνουν εδώ στο τέλος του[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 κούπα του καφέ γάλα 200 γραμμάρια γραβιέρα ή γκούντα τριμμένο 1 ματσάκι πράσινα σπαράγγια, καθαρισμένα και βρασμένα ή έτοιμα (τουρσί)[...]

ΥΛΙΚΑ για 2 άτομα -1 κιλό σπαράγγια -4 αυγά χτυπημένα σαν ομελέτα -50 ml φρέσκο γάλα -1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο -½ κουτ της σούπας ρίγανη -40 ml ελαιόλαδο[...]

Υλικά 1 μάτσο άγρια σπαράγγια 3 αυγά Ελαιόλαδο για το τηγάνι μισή κούπα περίπου Αλάτι Σήμερα μου έφεραν ένα μάτσο σπαράγγια άγρια από το χωριό μου. Πάμε να τα[...]