Cupcakes

Για τα κεκάκια 3 αυγά 250 γρ ζάχαρη 200 γρ γιαούρτι 250 γρ αλεύρι ξύσμα από μισό λεμόνι 1 κουταλάκι μπέικιν για την κρέμα 200 γρ γάλα καυτό 400 γρ κουβερτούρα[...]

Για τα cupcakes 140 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. ½ κ.γ. σόδα ¼ κ.γ. αλάτι 120 γρ. βραστό νερό 40 γρ. κακάο 60 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 κ.σ. σκόνη στιγμιαίο καφέ 150[...]

Για το frosting 400 γρ. κουβερτούρα 200 γρ. κρέμα γάλακτος Για τη γέμιση 125 γρ. κουβερτούρα 180 γρ. κρέμα γάλακτος Για τα cupcakes 75 γρ. κουβερτούρα 40 γρ.[...]

60 γρ. πραλίνα σοκολάτας 120 γρ. βραστό νερό 40 γρ. κακάο 1 κ.σ. σκόνη στιγμιαίο καφέ 120 γρ. κρέμα γάλακτος 120 γρ. σπορέλαιο 2 αυγά 1 κ.γ. εκχύλισμα[...]

Για τα cupcakes 2 μπανάνες 30 γρ. ηλιέλαιο 1 πρέζα κανέλα 1 πρέζα μοσχοκάρυδο τριμμένο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 50 γρ. χυμό πορτοκάλι και ξύσμα από 1[...]

Για τα cupcakes 240 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 280 γρ. ζάχαρη 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 80 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 240 γρ. γάλα 2 αυγά 1 κ.γ.[...]

Για τα cupcakes 240 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 280 γρ. ζάχαρη 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 80 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 240 ml γάλα 2 αυγά 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ.[...]

Για τη σως ταχινιού (προαιρετικά) 2 γεμάτες κ.σ. ταχίνι 2 γεμάτες κ.σ. μαρμελάδα μπανάνα (ή μέλι) 1 κοφτό κ.γ. κακάο Για τα cupcakes 1 πρέζα αλάτι 2 μπανάνες[...]

Για τα cupcakes 112,5 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 195 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. και έξτρα για πασπάλισμα 2 κ.σ. βραστό νερό 1 κ.γ. κόκκινο χρώμα[...]

Υλικά για τα cupacakes 2 αυγά 1/2 φλυτζάνι τσαγιού λάδι 1/2 φλυτζάνι τσαγιού γάλα 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη 70[...]

Για τη ζύμη 240 γρ. γάλα πλήρες 1 κουταλιά ρούμι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 360 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ ½ κ.γ. σόδα 1 κ.γ. αλάτι 240 γρ.[...]

110 γρ. μαύρη μπύρα 120 γρ. βούτυρο 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 200 γρ. ζάχαρη λευκή 1 πολύ κοφτή κ.γ. σόδα αλάτι 30 γρ. κακάο 1 αυγό 80 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 70[...]

Για τα cupcakes 210 γρ.αλεύρι μαλακό 125 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 350 γρ. ζάχαρη 2 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. αλάτι 240 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου[...]

230 γρ. βούτυρο 350 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 200 γρ. φράουλες 210 γρ. αλεύρι μαλακό 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. αλάτι 1 κούπα γάλα 120 γρ.[...]

140 γρ. αλέυρι γ.ο.χ 1/2 κ.γ. σόδα 1/4 κ.γ αλάτι 120 γρ. βραστό νερό 40 γρ. κακάο 60 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 κ.σ. σκόνη στιγμιαίο καφέ 150 γρ. ζάχαρη[...]

• 3 αυγά • 100γρ. ζάχαρη • 50γρ. αλεύρι • 50γρ. νισεστέ • 1 κ.σ άνθος αραβοσίτου βανίλια ( αυτό που δε θέλει βράσιμο) • 1/2 κ.γ μπέικιν πάουντερ • 1 φλιτζάνι[...]

Για τη ζύμη: 1 κούπα γάλα πλήρες 1 κουταλιά ρούμι 1 κουταλάκι βανίλια υγρή ή 1 φακελάκι ξερή 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι baking powder[...]

Για τα cupcakes 200 γρ. γαλοπούλα καπνιστή σε κομμάτι 1 κ.σ. δυόσμο φρέσκο 1 κ.σ. θυμάρι φρέσκο 300 γρ. τυρί κρέμα 300 γρ. τυρί cheddar τριμμένο 50 γρ.[...]