Κοτοπουλο κρουστα χωρις αντζουγια πενες δομοκου γλασο

1 πακέτο λαζάνια 700 γρ. κιμάς από κοτόπουλ (προτιμότερο ανάμεικτος από στήθος+μπούτι) περασμένος, χωρίς τις πέτσες, 1 φορά από τη μηχανή με το χοντρό κόσκινο[...]

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΨΗΜΕΝΟ ΣΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΠΟ ΑΛΑΤΙ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ Το ψήσιμο στο αλάτι το έχουμε ξαναδοκιμάσει στο laboratorio πρίν από αρκετά χρόνια με ψάρι ( εδώ ), για το[...]

Υλικά 2 κοτόπουλα νανάκια 1 κιλό αλεύρι 1.250 γρ. χοντρό αλάτι 2 κλαδάκια θυμάρι 2 κλαδάκια δεντρολίβανο 1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 φύλλα δάφνης 2[...]

Υλικά 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6κ.σ. Αλάτι χοντρό 4κ.σ ελαιόλαδο 2 -2 ½ κούπα νερό ή λευκό κρασί 3κ.σ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Ξύσμα[...]

Λέμε ότι η συνταγή είναι «για 6 άτομα», όμως όρκο δεν παίρνουμε... Υπάρχει σοβαρή πιθανότητα να σας ζητήσουν διπλή μερίδα! Συνταγή : Νίκη Χρυσανθίδου[...]

Υλικά: 4 φιλέτα κοτόπουλο ½ κούπα σουσάμι ½ κούπα μουστάρδα ½ κούπα κρέμα γάλακτος δεντρολίβανο, δυόσμο ή βασιλικό τριμμένο ½ κούπα τριμμένη[...]

Το κοτόπουλο πανέ αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Όμως ποιος κάθεται να τηγανίζει με τις ώρες?? Η μητέρα μου συνήθιζε να μας φτιάχνει κοτόπουλο πανέ στο[...]

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΨΗΜΕΝΟ ΣΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΠΟ ΑΛΑΤΙ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ Το ψήσιμο στο αλάτι το έχουμε ξαναδοκιμάσει στο laboratorio πρίν από αρκετά χρόνια με ψάρι ( εδώ ), για το[...]