Ρεβιθαδα

Κυριακάτικο φαγητό με εντοπιότητα, η ρεβιδάδα Σίφνου ηγείται των πιάτων με όσπρια της νησιωτικής ελληνικής κουζίνας. Μια (σχεδόν) σούπα με ρεβίθια,[...]

500 γραμμ. ρεβίθια 500 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος μία φορά περασμένος 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρο 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες 1 καρότο τριμμένο 1/2 φλ.[...]

1/2 κιλό ρεβίθια 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/2 κιλό χοιρινό από λαιμό σε μικρά καρέ 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σπιτικό ζωμό μπουκέτο μυρωδικών 5-6 αγγινάρες 2[...]

Φτιάξτε αυτήν την συνταγή για ρεβιθάδα φούρνου και θα με θυμηθείτε τέτοια γεύση που έχουν ωραία με τα διάφορα μπαχαρικά στο ένα πιάτο δεν σταματάς κι ας είναι[...]

Η ρεβιθάδα δεν είναι απλά άλλο ένα φαγητό, όταν έχεις κάνει επί δεκαετία διακοπές στη Σίφνο. Την νιώθεις αναπόσπαστο μέρος του τόπου, γιατί την έχεις βιώσει[...]

1/2 κιλό ρεβύθια 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κουτ. σούπας σόδα φαγητού (baking soda) 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 μέτρια λεμόνια στυμμένα αλάτι[...]

250 γρ ρεβίθια ξηρά 1 κ.γ. αλεύρι για ολες τις χρήσεις 1 μεγάλο κρεμμύδι χονδροκομμένο 1 φύλλο δάφνη 1 κλωνάρι ρίγανη φρέσκια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 6 τοματάκια[...]

Ανανεώστε το μενού με τα όσπρια που φτιάχνετε κάθε βδομάδα στην οικογένεια σας, με αυτή τη συνταγή για ρεβίθια. Μην ξεχάσετε να τα μουλιάσετε από το[...]

Κάποιες φορές, γουστάρω πολύ να φτιάχνω φαγητό που απλά ρίχνεις όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, γάστρα ή πυρέξ και κατευθείαν στο φούρνο για πολλές ώρες. Αυτό[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 σακουλάκι (500γρ.) ρεβίθια 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδου πολτοποιημένη[...]

600 γρ. ρεβίθια κατεψυγμένα Μπαρμπαστάθης (Μόνο αυτά) 60 ml ελαιόλαδο (30 + 30) 2 κ.γλ. ρίγανη κοφτά 2 φύλλα δάφνης 1 πρέζα δεντρολίβανο αποξηραμένο 2[...]

250 γρ. ρεβίθια 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 1/2 φλ.τσ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 φύλλα δάφνης 4 κλαδάκια φρέσκο δενδρολίβανο η λίγο ξερό 2 λίτρα νερό 300 γρ. καρότα[...]

Απιστευτος συνδυασμος που θα σας ξετρελανει με την  νοστιμια του,και που πιστεψτε με, το συγκεκριμενο φαγητο θα το λατρεψουν ακομα και οσοι δεν αγαπουν τα[...]

Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για Ρεβιθάδα από το Blog  LoveCooking, η συνταγή αναδημοσιεύετε από την σελίδα.Η αγάπη μας για τα όσπρια είναι δεδομένη. Εκτός[...]