Ρεβιθαδα χωρις κουνελι

το κύριο μέρος της συνταγής (ρεβυθάδα) είναι βασισμένο στη παραδοσιακή συφναίικη συνταγή που μου την είπαν εκεί, η δική μου παρέμβαση είναι στο κρέας που μου[...]

Υλικά ρεβίθια: 500 γρ. κρεμμύδια ξερά: 2 κομμένα σε λεπτές φέτες ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλάτι: 1 κουταλιά της σούπας πιπέρι: φρεσκοτριμμένο δάφνη:[...]

υλικά 3/4 κιλού ρεβίθια 4 καρότα τα τριμμένα στο ψιλό του τρίφτη και τα άλλα 2 ροδέλες 1 μεγάλο κρεμμυδι χοντροκομμενο 1 μεγάλη πατάτα τριμμένη στο[...]

Μία παραδοσιακή συνταγή στο τραπέζι σας. Συνταγή : γαστρονόμος Μερίδες : για 6-8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄, αναμονή 8 ώρες, ψήσιμο 4-5[...]

Σήμερα μαγειρεύουμε σε μια σιφναϊκή κουζίνα και φτιάχνουμε την πασίγνωστη σιφναϊκή ρεβιθάδα. Απλή αλλά πεντανόστιμη με ελάχιστα υλικά, συνήθιζαν να την[...]

Είμαι πολύ τυχερή που εργάζομαι με μια ομάδα ανθρώπων που έρχονται από κάθε γωνιά της γης. Όντας μέρος ενός διεθνούς οργανισμού σημαίνει πως έχω συναδέλφους με[...]

Εξ ορισμού το μενού της Καθαράς Δευτέρας πρέπει να είναι impromptu. Γι' αυτό τη λένε Καθαρά. Επειδή οι νοικοκυρές έπλεναν καλά τα τσουκάλια τους, να μην[...]

500 γρ. ρεβίθια 100 γρ. λουκάνικο μοσχαρίσιο SARY 50 γρ. λουκάνικο Αδάνων SARY 3 κρεμμύδια κομμένα σε κύβους 1Χ1 εκ. FARMERS REPUBLIC 2 πορτοκάλια[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 κιλό ρεβίθια 1 κ. σ. μαγειρική σόδα 3/4 κ. ψιλοκομμένα κρεμμύδια 3/4 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι νερό λεμόνι (για το[...]

Και αυτοί που δεν συμπαθούν τα ρεβίθια ίσως αλλάξουν γνώμη.. Υλικά 1 κιλό ρεβίθια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 3 ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1 κούπα[...]

Απιστευτος συνδυασμος που θα σας ξετρελανει με την νοστιμια του, και που πιστεψτε με, το συγκεκριμενο φαγητο θα το λατρεψουν ακομα και οσοι δεν αγαπουν τα[...]

Πριν από μερικές μέρες μου το πρότειναν σε γνωστό μεζεδοπωλείο της Αθήνας. Ένας τρόπος να γίνουν τα όσπρια ένας εκλεκτός μεζές... Είναι πολύ κλασικό πιάτο στα[...]

Αυτή είναι μια από τις πλέον διάσημες συνταγές των Κυκλάδων με την διαφορά ότι εκεί η ρεβιθάδα -η οποία μαγειρεύεται σε ειδικό πήλινο σκεύος- μπαίνει σε[...]

Ένα κλασικό χειμωνιάτικο φαγητό που σιγά σιγά μπαίνει πάλι στο τραπέζι μας. Εγώ βέβαια τα τελευταία χρόνια, το φτιάχνω πάντα στον ξυλόφουρνο , γιατί η[...]

Δεδομένου ότι αυτή την εποχή μένω αργά στη δουλειά, μαγειρεύω το Σαββατοκύριακο κανα δυο φαγάκια οπότε συν καμιά έξοδος συν τίποτα γρήγορο ψιλοβολεύω την[...]

Παραδοσιακή, απλή στη παρασκευή και πεντανόστιμη συνταγή. Συνοδεύεται με μία χωριάτικη σαλατούλα και μπόλικη φέτα. Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό ρεβίθια 5-6 ποτήρια[...]

Είναι η ρεβιθάδα της γνωστής τηλεοπτικής μαγείρισσας Αργυρώς που έχω δοκιμάσει και είναι το κάτι άλλο... Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό ρεβίθια 2 μεγάλα κρεμμύδια[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γραμμ. ρεβίθια 4 κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 3 πορτοκάλια 3/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 2 φύλλα δάφνης 1 κουτ. τσαγιού μπούκοβο 1 κουτ. τσαγιού κάρυ [...]