Χταποδακι χωρις βατομουρα σεσκουλα σταφυλι

Ένας κλασσικός μεζές, για κάθε εποχή, με ιδιαίτερη γεύση! Τι χρειαζόμαστε: 1 χταπόδι κατεψυγμένο μεγάλο ή 2 μικρότερα (3 κιλά περίπου) Λίγο πιπέρι Ελαιόλαδο[...]

Κλασικό μεζεδάκι για το ούζο ,που μπορείτε να έχετε έτοιμο στο ψυγείο σας για κάθε περίσταση . Υλικά 1-2 φρέσκα χταπόδια βάρος 2 κιλά 4 με 5 κόκκους πιπέρι 1[...]

Υλικά 1 χταπόδι ¾ κούπας κρασί κόκκινο ½ κούπα ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 3-4 φρέσκες ντομάτες ή 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ Μαϊντανό[...]

Βραστό ξυδάτο χταποδάκι αποθηκευμένο σε βάζο για πολλές μελλοντικές χρήσεις...! Τι χρειαζόμαστε: 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό 2 φλιτζανάκια του καφέ ξύδι λευκό[...]

(photo: Ευστράτιος Καλαθακης) Η περίοδος της νηστείας δεν πρέπει να μας φαίνεται περιοριστική, μιας και ο κόσμος της μαγειρικής είναι τεράστιος, βρε παιδιά.[...]

  Μια εκδοχή του χταποδιού νόστιμη κι εύκολη, μακαρονάκια κοφτά με χταποδάκι. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Θαλασσινά Άλλες κατηγορίες Όλες οι[...]

ΕΝΑΣ ΠΟΛΥ ΓΕΥΣΤΙΚΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕΤΕ ΤΟ ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΣΑΣ... ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟΝ.... Συστατικά κριθαράκι - 500 γραμμ. χοντρό χταπόδι - 1 1/2 κιλό , κομμένο σε[...]

Υλικά 1 ½ κιλό περίπου μικρά χταποδάκια καθαρισμένα (φρέσκα ή κατεψυγμένα και ξεπαγωμένα) ή 1-2 χταπόδια τεμαχισμένα, 2 φλ. ελαιόλαδο, 2/3 φλ. ξίδι (από[...]

«…η ώρα του ούζου είναι ώρα  παιχνιδιού (και ξέρουμε πόσο αυστηροί κανόνες ισχύουν στα παιχνίδια). Στο κυρίως γεύμα επιδιώκουμε να χορτάσουμε, κι αυτό δεν[...]

Το διάστημα που μεσολάβησε από το σαββατοκύριακο μέχρι σήμερα, ήταν χρόνος προσαρμογής :) Το Λονδίνο!! Ένα ταξίδι επαγγελματικής ενημέρωσης… Οι μέχρι[...]

Κλασικό μεζεδάκι για το ούζο ,που μπορείτε να έχετε έτοιμο στο ψυγείο σας για κάθε περίσταση . Υλικά 1-2 φρέσκα χταπόδια βάρος 2 κιλά 4 με 5 κόκκους πιπέρι 1[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Μια νόστιμη συνταγή για χταπόδι που θυμίζει κάτι ανατολίτικο. Για όσους νηστεύουν το θεωρώ πολύ γιορτινό πιάτο κατάλληλο για το[...]

6/9/14 Χταποδάκια με σάλτσα ψητής πιπεριάς και γεμιστές ελιές. Μπορεί οι διακοπές των περισσότερων από εμάς να τελείωσαν ,όχι όμως και το καλοκαίρι. Αν σας[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα πολύ πετυχημένο και δοκιμασμένο πιάτο με χταπόδι που έχει φίνα αρώματα και γεύσεις. Γίνεται πολύ εύκολα με ελάχιστα υλικά, μπορείτε να[...]

ΕΝΑΣ ΠΟΛΥ ΓΕΥΣΤΙΚΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕΤΕ ΤΟ ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΣΑΣ... ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟΝ.... ΥΛΙΚΑ 500 γραμμ. κριθαράκι χοντρό 1 χταπόδι 1 1/2 κιλό , κομμένο σε μπουκιές 1[...]

ΕΝΑΣ ΠΟΛΥ ΓΕΥΣΤΙΚΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕΤΕ ΤΟ ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΣΑΣ... ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟΝ.... ΥΛΙΚΑ 500 γραμμ. κριθαράκι χοντρό 1 χταπόδι 1 1/2 κιλό , κομμένο σε μπουκιές 1[...]

Η Κάτια παρακολουθούσε τη μικρή κουζίνα, αλλά γνωριστήκαμε μέσα στο facebook. Mαγείρεψε χταποδάκι κρασάτο, μου έστειλε τη συνταγή και τη μοιράζομαι μαζί σας.[...]

Πιάστε το ούζο και ότι άλλο λαχταράτε και ετοιμαστείτε να φάτε χταποδάκι με μακαρονάκι για να γεμίσει η κοιλίτσα και να αισθανθείτε τέλεια. Ελπίζουμε να τα[...]