Χυλοπιτες χωρις καρυ ζαχαρη αρακας

Μια φιλη αναγνωστρια η Ναταλιτσα μου εστειλε αυτη την νοστιμοτατη συνταγη, με απλα υλικα και εντονα αρωματικη οπως γραφει και η ιδια παρακατω . Εγω ομως[...]

Το αλμυρό μαστέλο χαρίζει στη μακαρονάδα μας τη σπιρτάδα που χρειάζεται! Συνταγή : ¨Άγγελος Ρέντουλας Μερίδες : Για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Χυλοπίτες φούρνου με θαλασσινά και λαχανικά σε κρεμώδη σάλτσα τυριών... Τι χρειαζόμαστε: 400γρ. καλαμάρια 1 κονσέρβα καβουρόψιχα 200γρ. γαριδούλες 1 κόκκινη[...]

Τούτο το άρθρο είναι αφιερωμένο στις  γυναίκες  της υπαίθρου, που ασχολούνται  ακόμη  φτιάχνοντας αγνές παραδοσιακές τροφές για όλο τον χρόνο, είναι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Μια φιλη αναγνωστρια η Ναταλιτσα μου εστειλε αυτη την νοστιμοτατη συνταγη, με απλα υλικα και εντονα αρωματικη οπως γραφει και η ιδια παρακατω . Εγω ομως[...]

500 γρ χυλοπίτες χωριάτικες 1 κτσ. φρέσκο βούτυρο για τα μακαρόνια 1-2 κτσ. αλάτι για τι βράσιμο των μακαρονιών Μπόλικο βραστό νερό για το βράσιμο των[...]

Οι χυλοπίτες είναι ένα από τα ζυμαρικά που τα χρησιμοποιούσαν πολύ οι γιαγιάδες μας στη μαγειρική.  Παρασκευάζονται από αλεύρι, αυγά, γάλα, και αλάτι, είναι[...]

250-300 γρ χυλοπίτες 2 ντομάτες μεγάλες και ζουμερές 1 μικρό κρεμμύδι 1 σκελιδα σκόρδο Ελαιόλαδο (2-3 κ.σ) Φετούλα τριμμένη για γαρνιτούρα Αλάτι, πιπέρι[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr χυλοπίτες που ξεραίνονται στα κρεβάτια χυλοπίτες πενταρωτές χυλοπίτες μακριές κόβουμε τις χυλοπίτες στο σχήμα που θέλουμε[...]

500 γρ. χυλοπίτες 250 γρ. μανιτάρια φρέσκα λευκά (agaricus) 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά κόκκινη φλωρίνης 1 πιπεριά πράσινη 300 γρ. φρέσκο χυμό[...]

Υλικά 1 κιλό μανιτάρια ανάμεικτα (πχ: μικρά ασπρα/μανιτάρια πλευρότους) 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό κοκάρια (μικρά κρεμμυδάκια για στιφάδο) ξεφλουδισμένα αλλά[...]

1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 250 γραµµ. πανσέτα ψιλοκομμένη σε καρεδάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 250 γραµµ. μανιτάρια (ασπροµανίταρα) κομμένα σε[...]

Η ονομασία χυλόπιτα προέρχεται από το παρασκεύασμα χυλού που έδιναν παλιά οι ψευτογιατροί για παρηγοριά στους ερωτευμένους. Η χυλόπιτα χρησιμοποιείται ως μέσο[...]

ΥΛΙΚΑ 2 κ. σoύπας ελαιόλαδο 30 γρ. βούτυρο 900 γρ. μανιτάρια διάφορα (καλό είναι να υπάρχουν και πορτομπέλο) κομμένα σε μεγαλούτσικα κομμάτια 200 γρ.[...]

Το σημερινό πιάτο προέκυψε από την ανάγκη να "ξεφορτωθούμε" ορισμένα προϊόντα που υπήρχαν στο ψυγείο και στην κατάψυξή μας λόγω βλάβης... Ίσως λίγο απροσδόκητο[...]

Μια φιλη αναγνωστρια η Ναταλιτσα μου εστειλε αυτη την νοστιμοτατη συνταγη, με απλα υλικα και εντονα αρωματικη οπως γραφει και η ιδια παρακατω . Εγω ομως[...]

1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 250 γραµµ. πανσέτα ψιλοκομμένη σε καρεδάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 250 γραµµ. μανιτάρια (ασπροµανίταρα) κομμένα σε[...]