Βλητα χωρις φυτρα χταποδι

Ενα καταπληκτικό φαγητό απο τη Ροδο οπως παρουσιάστηκε στην εκπομπη του Ηλία Μαμαλάκη ''μπουκιά και συγχωριο''. Εύκολο και πολύ νόστιμο!!![...]

2 σκελίδες σκόρδο 1,5 κιλό βλήτα πλυμένα και χοντροκομμένα 2 μέτριες ντομάτες 150γρ. φέτα (μπορούμε να την παραλείψουμε αν δε μας αρέσει ή να βάλουμε και λίγο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό βλήτα 2 ώριμες ντομάτες καθαρισμένες 2 σκελίδες σκόρδου 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι τσαγιού μαιντανό ψιλοκομμένο 1[...]

Αυτή είναι μια συνταγή περίπου σαν την συνταγή της κυρ. Αρετή με μικρές παραλλαγές. Υλικά 1 κιλό βλήτα καθαρισμένα 1/2 ποτηράκι του κρασιού ξύδι 3 σκελίδες[...]

Βλήτα γιαχνί με σκόρδο (απο τη Γαύδο) Υλικά 1 κιλό βλίτα πλυμένα και  αζεμάτιστα. 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 μεγάλες  ντομάτες[...]

Σαλάτα εποχής δροσερή, γευστική ,σκέτη απόλαυση! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Σαλάτες Όλες οι συνταγές Σερβίρει 4 άτομα    1 κ.[...]

Ένα πολύ νόστιμο παραδοσιακό φαγάκι. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Λαχανικά Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι[...]

Θυμαμαι την μητερα μου που μας εφτιαχνε λιβουδιες με τυρι φετα στο τηγανι τσιγαριστες με βουτυρακι και ηταν πεντανοστιμες. Εδω Σαλαμινα κατι αναλογο δεν εχω[...]

Τα βλήτα είναι γνωστά και αγαπητά στους λαούς της Μεσογείου από τους αρχαίους χρόνους αλλά και στους λαούς της Ασίας, που τα χρησιμοποιούσαν στην παραδοσιακή[...]

Μια από τις κλασικές και αγαπημένες σαλάτες του καλοκαιριού Υλικά 1 κιλό βλήτα καθαρισμένα 2 μέτριες πατάτες 3 μικρά κολοκυθάκια Λάδι Λεμόνι Αλάτι Εκτέλεση[...]

Για να παραμείνουν τα χόρτα μας καταπράσινα και λαχταριστά η διαδικασία είναι η παρακάτω Βάζουμε νερό σε μεγάλη κατσαρόλα σε ποσότητα ανάλογα με τα χόρτα π.χ[...]

υλικά χόρτα βλήτα ντομάτα ψιλοκομμένη τυροκαυτερή ή φέτα θρυμματισμένη ελαιόλαδο χυμό λεμόνι φρέσκια ρίγανη εκτέλεση Πλένετε και βράζετε τα χόρτα σε μπόλικο[...]

Ένα από τα πολύ παλιά φαγάκια που μαγείρευαν οι γιαγιάδες μας, αλλά για κάποιο λόγο σταμάτησαν να φτιάχνουν οι μαμάδες μας. Σιγά - σιγά όμως, τα τελευταία[...]

Τα γιαχνιστά χόρτα δεν τα ήξερα μέχρι που τα είδα στην κουμπάρα μου πριν 3 χρόνια περίπου. Οταν τα είδα, τα είχε κάνει με χόρτα του βουνού και τελικά μετά είδα[...]

Θυμαμαι την μητερα μου που μας εφτιαχνε λιβουδιες με τυρι φετα στο τηγανι τσιγαριστες με βουτυρακι και ηταν πεντανοστιμες. Εδω Σαλαμινα κατι αναλογο δεν εχω[...]

Πρέπει να σας ομολογήσω ότι τα βλήτα δεν τα καθάρισα εγώ. Τα καθάρισε η μαμά μου εφιστώντας μου την προσοχή σε ένα μυστηριώδες χόρτο που βγαίνει στην παρέα[...]

Θυμαμαι την μητερα μου που μας εφτιαχνε λιβουδιες με τυρι φετα στο τηγανι τσιγαριστες με βουτυρακι και ηταν πεντανοστιμες. Εδω Σαλαμινα κατι αναλογο δεν εχω[...]

Μια άλλη πρόταση για τα βλήτα..όπως τα κάνουν στο χωριό μου. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό βλήτα 100 γραμ τυρί φέτα 2 κ.σ βούτυρο 1 κρεμμύδι πιπέρι[...]