Γλυκο κουταλιου χωρις αχλαδι λεμονι

Φτου μου που έχω παραμελήσει το μπλογκοσπιτάκι μου τόσο καιρό! Είμαι κατάπτυστη το ξέρω, αλλά τι να κάνω, δεν προλαβαίνω η γυναίκα! Eν τω μεταξύ είχε και το[...]

Πάστα φλώρα νηστίσιμη με γλυκό κουταλιού σταφύλι (της Μίκας) Υλικά 500 γρ. αλεύρι φαρίνα 1 φλ. ηλιέλαιο 3/4 φλ. ζάχαρη 1 φλ. φρέσκο χυμό μανταρίνι 2 βανίλιες 2[...]

Της μαμάς.. Υλικά: 1 κιλό περγαμόντο 1200 γρ ζάχαρη 2 ποτήρια νερό 1 κουταλάκι γλυκόζη 1 κουταλάκι  ξινό Εκτέλεση: 1.  Τρίβουμε με τον τρίφτη(στη μικρή σκάλα)[...]

Υλικά: 1 κιλό πορτοκάλια(μεγάλα με χοντρή φλούδα) 1200γρ ζάχαρη 2 ποτήρια νερό 1 κ.γ. γλυκόζη 1 κ.γ. ξινό Εκτέλεση: 1.  Τρίβουμε με τον τρίφτη(στη μικρή[...]

1 κιλό καθαρισμένη κολοκύθα χωρίς φλούδι και σπόρους (καθαρό βάρος) 800 γρ. ζάχαρη 2 και ¼ κούπες νερό και έξτρα για το πρώτα βρασίματα 2 κ.σ γλυκόζη 2 και ¼[...]

4 κιλά κολοκύθα 6 κιλά ζάχαρη 1 βαζάκι ξινό 5 αρωματικές βανίλιες 1 κιλό γλυκόζη 5 κιλά νερό Μέθοδος Εκτέλεσης Γεμίζουμε την κατσαρόλα με νερό, 100 γραμμάρια[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Σεπτεμβρίου 14, 2018Γλυκά του κουταλιού- Μαρμελάδες Γλυκό του κουταλιού ΣταφύλιΥλικά 720 γρ. σταφύλια λευκά, χωρίς[...]

Μαγιάτικο κερασάκι !!!! Όχι δεν το έχω βάψει είναι το φυσικό του χρώμα !!!! Θα χρειαστούμε ένα κιλό κεράσια και ένα κιλό ζάχαρη. Βγάζουμε τα κουκούτσια.[...]

½ κιλό κουμκουάτ Νερό για να βράσουν 1 κιλό ζάχαρη ½ κιλό νερό ½ κουτ γλυκού ξινό 100 γραμ ψίχα αμυγδάλου Πλένετε τα κουμκουάτ. Αφαιρείτε το κοτσανάκι. Τα[...]

Είναι συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου από τον Γαστρονόμο του Αυγούστου. Τι χρειαζόμαστε: 1000 γρ. βανίλιες, απύρηνες (καθαρό βάρος), κομμένες στα 4 800 γρ.[...]

Υλικά: 70 καρυδάκια 5 φλυτζάνια ζάχαρη 2 κουταλιές γλυκόζη 1 βανίλια Εκτέλεση: Μαζεύουμε τα καρυδάκια μας από την καρυδιά προσέχοντας να είναι πράσινα φυσικά[...]

Υλικά: 1/2 κιλό πέταλα τριαντάφυλλων 4 φλυτζάνια ζάχαρη 2γρ. κρεμόριο Εκτέλεση: Μαζεύουμε τα πέταλα από τα τριαντάφυλλα μας τον Απρίλη και πάντα πολύ νωρίς το[...]