Κρουασαν

Ζύμη για κρουασάν που μπορείτε να τα γεμίσετε Τι χρειαζόμαστε: 1 μικρό κομματάκι μαγιά μπύρας περίπου 30 γρ. ή ξερή 13 γρ. 1/3 φλυτζάνι ζάχαρη 3 3/4 φλυτζάνια[...]

Εύκολος τρόπος για να φτιάξετε κρουασάν... Όσο για την γέμιση, οι συνδυασμοί είναι πολλοί!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο σφολιάτας λίγο γάλα Για την γέμιση:[...]

500 γρ. αλεύρι για όλες της χρήσεις 100 ml νερού χλιαρό 150 ml γάλα χλιαρό 50 γρ. λάδι 1 αυγό 30 γρ. γάλα σκόνη ή 30 ml γάλα εβαπορέ ή γιαούρτι (εγώ έβαλα[...]

1 συσκευασία «αφράτα» κρουασάν βουτύρου (εγώ χρησιμοποίησα της alfa) 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο  4-5 κ.σ. ζάχαρη 500 γρ. κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά ξύσμα[...]

ζύμη για πιτάκια τη γέμιση που θέλουμε πλάστη κόφτη πίτσας ή μαχαίρι Οδηγίες Αφού ετοιμάσουμε τη ζύμη, την χωρίζουμε σε ισομεγέθη κομμάτια. Ανοίγουμε κάθε[...]

1 φύλλο σφολιάτα ή έτοιμη ζύμη για κρουασάν Pillsbury 2 μήλα κομμένα σε 8 χοντρές φέτες 1 φλ. καστανή ζάχαρη 1 κ.σ. κανέλα 1 φλ. sprite 3 κ.σ. λιωμένη[...]

Γρήγορη και εύκολη ζύμη για κρουασάν Τι χρειαζόμαστε: 1 κουταλάκι ζάχαρη 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 ποτήρι φρέσκο γάλα 60γρ μαγιά ή ένα φακελάκι ξερή μαγιά 1/2 κιλό[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα σπορέλαιο 1 κούπα γάλα φρέσκο ή αραιομένο εβαπορέ 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι 1 κοφτό κουταλάκι ζάχαρη 3 αυγά 1[...]

Υπέροχα κρουασανάκια που μοσχοβολούν φρέσκο βούτυρο, φτιαγμένα απ τα χεράκια μας. Λίγη μπελαλίδικη διαδικασία αλλά πιστέψτε με το αποτέλεσμα θα σας[...]

Κρουασάν με τυρί ονειρεμένα!!!! Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 1 κούπα γάλα 1 φλυτζανάκι του καφέ καλαμποκέλαιο 1 κ.τσαγιού αλάτι 1 κ.τσαγιού ζάχαρη 1 κύβο[...]

Νόστιμα και γρήγορα σπιτικά κρουασάν... Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αλέυρι 8 γρ. baking powder μια πρέζα αλάτι 125 γρ. μαργαρίνη soft 125 γρ. γιαούρτι στραγγιστό[...]

Πάρα πολύ νόστιμα!!! Τι χρειαζόμαστε: Για τα κρουασάν: 1 κούπα γάλα χλιαρό 30 γρ. νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι ξερή 1/2 κούπας καλαμποκέλαιο 1 αυγό 1 κουταλιά[...]

Πεντανόστιμη και πάρα πολύ απλή συνταγή για τους λάτρεις των κρουασάν από τον Άκη Πετρετζίκη! Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα ζύμη για κρουασάν 120 γρ. βούτυρο 100[...]

Την συνταγή αυτή τη βρήκα σε περιοδικό, μου άρεσε, την έφτιαξα , ήταν τέλεια! Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. βούτυρο 250 γρ. αλεύρι 70 γρ. ζάχαρη 100 γρ. τριμμένα[...]

Κρουασάν γαλλικού τύπου! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι 20 γρ αλάτι 50 γρ μαγιά νωπή 130 γρ ζάχαρη 500 ml νερό 400 γρ βούτυρο[...]

Αφράτα ψωμένια κρουασάν και νόστιμα... Τι χρειαζόμαστε: 500γρ. αλεύρι για όλα 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 200 γρ. βούτυρο Κέρκυρας 300 γρ. γάλα 1 κ.γ αλάτι 1 κ.σ[...]

Κρουασάν, απολαυστικά ως πρόγευμα αλλά και υποκατάστατο του ψωμιού σε γεύμα ή δείπνο. Από την Κύπρο με αγάπη! Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα γάλα χλιαρό 11[...]

Ζύμη 200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη (ούτε παγωμένο ούτε νιανιά εγώ το έβγαλα 10' πιο πριν) 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό[...]