Ψωμι χωρις παξιμαδι

3 ώριμες ντομάτες ½ πράσινη πιπεριά ½ κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι Ζάχαρη Αλάτι Πιπέρι Chilli Ρίγανη ή βασιλικός Εκτέλεση Πλένουμε τις ντομάτες και αφαιρούμε το[...]

Υλικά 1 1/2 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο 3 κουταλιές ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά μαγιά ξηρή 1 1/2[...]

Υλικά για στενόμακρη φόρμα 30χ10 εκ. 60 γρ. γάλα χλιαρό ή νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κ.σ. κοφτή ζάχαρη 400 γρ. αλεύρι 220 γρ. πουρές κολοκύθας (500 γρ. ωμή[...]

Φτιάξτε σπιτικό ψωμί με γεύση κολοκύθας και ψιλοκομμένα καρύδια Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά Υλικά για 4-6 άτομα 1 ραβδί (1/2 φλιτζάνι) ανάλατο βούτυρο,[...]

Υλικά 1 1/2 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο 3 κουταλιές ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά μαγιά ξηρή 1 1/2[...]

Σας αρέσει το φρέσκο ψωμί και έχετε στο σπίτι σας αλεύρι και μαγιά; Τότε μη διστάζετε να φτιάξετε ένα υπέροχο ψωμί, χωρίς κόπο, χωρίς ζύμωμα που καταπονεί τον[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι ΚΙΤΡΙΝΟ αλεύρι απο σκληρό σιτάρι "ΜΑΝΝΑ" 1/2 λίτρο νερό 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 φακελάκι ξερή μαγιά (9γρ.) (Βάλτε 2 εαν το θέλετε πιο[...]

Υλικά 250 γρ. καρότα 250 γρ. σπανάκι 250 γρ. κουνουπίδι 2 αυγά 200 ml γάλα σόγιας 20 γρ. αλεύρι 20 γρ. βούτυρο 4 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένα Μοσχοκάρυδο[...]

Υλικά 4 φλιτζάνια αλεύρι σταρένιο σκληρό 3 φλιτζάνια αλεύρι ολικής άλεσης 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ 1 1/2 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 2/3 του[...]

Τόσο λίγα, τόσο πολλά! Έχετε δοκιμάσει φρεσκοφρυγανισμένο ψωμάκι με καλό ελαιόλαδο (κατά προτίμηση αγγουρόλαδο ή αγουρέλαιο όπως το λένε πιο επίσημα) , χοντρό[...]

Υλικά : 2,5 κιλά αλεύρι: 1 κιλό καλαμποκίσιο 750 γρ. δυνατό 750 γρ. μαλακό 35 γρ. μαγιά 1250 γρ. νερό ζεστό 40 γρ. αλάτι Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ[...]

ΨΩΜΙ ΜΕ ΡΙΚΟΤΤΑ Ενα νόστιμο ψωμάκι, που συγγενεύει πολύ με το αλμυρό πλάμ κεϊκ. Η ρικόττα εκτός απο γεύση προσθέτει και υγρασία στην ζύμη, ενώ το μίγμα[...]

ΨΩΜΙ ΜΕ ΚΙΤΡΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ Υπέροχο αφράτο ψωμάκι με κιτρινη κολοκύθα, φτιαγμένο με το μοναδικό φυσικό προζύμι . Ακόμη ενα μικρό μυστικό επιτυχίας, η[...]

Καλημέρα και Χρόνια Πολλά!!! Για σήμερα σας έχω σπιτικό ψωμάκι σκέτη απόλαυση με τραγανή κόρα και αφρ άτη, ζουμερή ψίχα !!! Υλικά: 250 γρ αλεύρι ολικής 250 γρ[...]

Όποιος δοκιμάσει ψωμί ψημένο, ειδικά αν είναι στα κάρβουνα, με λάδι, αλάτι και ρίγανη, δεν υπάρχει περίπτωση να το ξεχάσει ποτέ. Τέλειο συνοδευτικό για τα ψητά[...]

For English scroll down Είμαι εδώ, επέστρεψα! Δεν μπορούσα άλλο να αγνοώ τα mail και τις παρακλήσεις των χιλιάδων στερημένων οπαδών μου! H ανάγκη να επιστρέψω[...]

Υλικά 4 φλιτζάνια αλεύρι σταρένιο σκληρό 3 φλιτζάνια αλεύρι ολικής άλεσης 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ 1 1/2 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 2/3 του[...]

Υλικά 250 γρ. καρότα 250 γρ. σπανάκι 250 γρ. κουνουπίδι 2 αυγά 200 ml γάλα σόγιας 20 γρ. αλεύρι 20 γρ. βούτυρο 4 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένα Μοσχοκάρυδο[...]