Τσιζκεικ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: 250 γρ. μπισκότα 125 γρ. βούτυρο Lurpak λιωμένο ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΚΡΕΜΑ: 900 γρ. τυρί κρέμα Arla Buko 90 γρ. ζάχαρη άχνη 300 γρ. κρέμα[...]

Τσιζκέικ της Νέας Υόρκης με μπλούμπερι Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα και 40 λεπτά Μερίδες: 8 Υλικά 250 γρ. μπισκότα τύπου[...]

Υλικά : Για τη βάση: • 2 κούπες (230 γρ.) αμύγδαλα, αποφλοιωμένα • 1 ½ κ.γ. κανέλα • 3 κ.σ. σιρόπι αγαύης ή σιρόπι σφενδάμου Για τη[...]

Υλικά: Για την βάση: 1 κούπα ψημένα φιστίκια ή ανακάρδια ή καρύδια (όχι πολύ αλατισμένα) 1 κ.σ. λιωμένο λάδι καρύδας Για την κρέμα: 1 κούπα κρέμα καρύδας ή το[...]

Εκμέκ με ωτία και κρέμα τσιζκέικ (Φωτ.: Κώστας Κατσίγιαννης) Ο νεαρός σεφ Σάββας Καρίπογλου «πειραματίζεται» με την ποντιακή κουζίνα και δημιουργεί[...]

Τσιζκέικ μπανάνα Προετοιμασία: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά Υλικά Υλικά για τη βάση 4 μπανάνες πολύ ώριμες 4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι 1 αυγό[...]

Τσιζκέικ ζέβρα Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά Μερίδες: 8 Υλικά 300 γρ μπισκότα σοκολάτας 80γρ λιωμένο βούτηρο 750γρ τυρί κρέμα[...]

Τσιζκέικ με βατόμουρα Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 4 ώρες Μερίδες: 8 Υλικά 250γρ μπισκότα τύπου Digestive 150γρ λιωμένο αγελαδινό[...]

photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα Όταν είσαι ένα σκαλοπάτι πριν τα εβδομήντα, παππούς ήδη δύο φορές και έχεις μεσάνυχτα από τεχνολογία, η μόνη σου έννοια λογικά θα[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη έως ότου ασπρίσουν και αφρατέψουν. Προσθέτουμε το λάδι συνεχίζοντας το χτύπημα για 2 λεπτά ακόμη.[...]

Εκμέκ με ωτία και κρέμα τσιζκέικ (Φωτ.: Κώστας Κατσίγιαννης) Ο νεαρός σεφ Σάββας Καρίπογλου «πειραματίζεται» με την ποντιακή κουζίνα και δημιουργεί[...]

10 Μαΐου 2015 “…Let me take you down‘Cause I’m going to Strawberry FieldsNothing is realAnd nothing to get hung aboutStrawberry Fields forever…” Υλικά(για 4[...]

15 Ιουνίου 2016 Τα ωμοφαγικά γλυκά είναι η αδυναμία μου, καθώς μας γλυκαίνουν με φυσικό τρόπο, μας θρέφουν, ικανοποιούν την ανάγκη μας για γλυκό χωρίς να[...]

Για το μπισκότο: 250 γραμμ. μπισκότα digestive ολικής αλέσεως 80 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Για την κρέμα: 400 γραμμ. κρέμα γάλακτος 8 κ.σ. ζάχαρη[...]

Για τη βάση 250 γραμμ. μπισκότα digestive 80 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου [Για την κρέμα] 250 γραμμ. κρέμα γάλακτος 100 γραμμ. ζάχαρη άχνη 300[...]

Το τσιζκέικ (cheesecake) εκτός από πλούσια γεύση έχει κουλτούρα, παράδοση και τελετουργικό. Δεν είναι εφεύρεση ενός ατόμου αλλά αποτέλεσμα εξέλιξης στο[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: Τρίβουμε στο blender τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε μαζί με το λιωμένο βούτυρο. Στρώνουμε το μείγμα σε ένα τσέρκι διαμέτρου 20 εκ. και[...]

Τσιζκέικ με απαλή κρέμα απο ανακάρδια (cashews) Προετοιμασία: 15 λεπτά Παρασκεύη: 15 λεπτά Μερίδες: 10 Η βάση αυτού του cheesecake γίνεται με αλεσμένα[...]