Τσιζκεικ με βουτυρο

Υλικά (για 10 ΑΤΟΜΑ) 1½ φλ. αλεσμένα μπισκότα Digestive, 1/3 φλ. καστανή ζάχαρη, ½ κουταλάκι κανέλα, 1/3 φλ. (6 κουταλιές) λιωμένο βούτυρο, 500 γρ. (2½[...]

για τη βάση 50γρ. καρύδι (ψίχα) τριμμένο 2 κ.σ. φυσικό γλυκαντικό στέβια ή ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. κανέλα 2. κ.σ. βούτυρο λιωμένο για την κρέμα 600γρ. τυρί κρέμα[...]

Υλικά: για τη βάση 200 γρ. μπισκότα digestive ολικής αλέσεως τριμμένα 150 γρ. φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα για την[...]

για την τάρτα 250γρ. μπισκότα κανέλας 130γρ. βούτυρο λιωμένο 3 κ.σ. ζάχαρη για τη γέμιση 450γρ. τυρί κρέμα 1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη ½ λεμόνι[...]

για τη βάση 400γρ. καρύδι (ψίχα) τριμμένο 2 κ.σ. φυσικό γλυκαντικό στέβια ή ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. κανέλα 200γρ. βούτυρο λιωμένο για την κρέμα 600γρ. τυρί κρέμα[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: Τρίβουμε στο blender τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε μαζί με το λιωμένο βούτυρο. Στρώνουμε το μείγμα σε ένα τσέρκι διαμέτρου 20 εκ. και[...]

photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα Όταν είσαι ένα σκαλοπάτι πριν τα εβδομήντα, παππούς ήδη δύο φορές και έχεις μεσάνυχτα από τεχνολογία, η μόνη σου έννοια λογικά θα[...]

Για την βάση 150 γρ βούτυρο 70 γρ ζαχαρη 260 γρ αλεύρι 0.5 μπαστουνάκι βανίλια ή ένα φακελάκι Για την κρέμα 680 γρ τυρί κρέμα 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζαχαρη[...]

Πολλές φορές σκέφτομαι να δοκιμάσω κάτι και όταν μπω στην κουζίνα μου και με ενθουσιάσει το αποτέλεσμα, χαίρομαι σαν μικρό παιδί. Αυτό το γλυκό που έφτιαξα[...]

Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ και βάζουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμμάτων για 30 δευτερόλεπτα ώστε να μαλακώσει. Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο,[...]