Τσιζκεικ χωρις ριγανη

Δροσερό και ελαφρύ, με κρέμα τυριού και τα αρώματα του λεμονιού. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. μπισκότα τύπου Μιράντα 180 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη (λιωμένα) 500 γρ.[...]

9 φρυγανιές 140 γρ. ζάχαρη 50 γρ. βούτυρο 500 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού 1 κ.σ. χυμό λεμόνι 5 αβγά βούτυρο για τη φόρμα ζάχαρη άχνη[...]

ΥΛΙΚΑ: 1400 γρ. τυρί κρέμα Arla buko 225 γρ. αλεύρι 450 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 2 κρόκοι αυγού 400 γρ. γάλα 1 πακέτο φύλλο Βηρυτού για μπακλαβά 500 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΑΝΟΙΓΟΜΕΝΗ ΦΟΡΜΑ ΔΙΑΜΕΤΡΟΥ 24 ΕΚ. Για τη βάση 200 γρ. Μπισκότο βουτύρου 30 γρ. Μαύρη ζάχαρη 100 γρ. Βούτυρο, λιωμένο Για την κρέμα 850[...]

O σεφ φτιάχνει μια μαλακή βάση από φιστίκια Αιγίνης και για τη γέμιση αναμειγνύει γιαούρτι με κρητική κουρούπα. Συνταγή : Στέλιος Παρλίαρος. Μερίδες : για 8-10[...]

Ένα ελαφρύ γλύκισμα που θα σας ενθουσιάσει Προετοιμασία 15 λεπτά Αναμονή 4 ώρες Μαγείρεμα 20 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ ~ για 6 άτομα 300 ml γάλα 300 ml[...]

Τελευταία και καταϊδρωμένη να προλάβω την προθεσμία στο παιχνίδι που με τόσο κέφι διοργανώνει η Μωβ από το Μιαμ ή Μπλιάξ ! Έλεγα ότι είχα χρόνο και θα έκανα[...]

Είναι όπως ακριβώς το βλέπετε: απίστευτα νόστιμο, μαλακό και πλούσιο σε γεύση. Συνταγή : Στέλιος Παρλιάρος Μερίδες : για 12 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

ΠΡΟΘΕΡΜΑΙΝΕΤΕ τον φούρνο στους 170 C. ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ σ ' ένα μπώλ... 500γρ ανθότυρο 200 γρ ξυνόγαλα ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ... 180 γρ μέλι 4 αυγά ξύσμα από 1 λάιμ 2 κουταλιές[...]

60γρ. βούτυρο 100γρ. μπισκοτάκια αμαρετίνι 200γρ. ελαφρώς πικρή σοκολάτα 400γρ. τυρί μασκαρπόνε 2 αυγά 60γρ. μαύρη ζάχαρη 200γρ. κρέμα γάλακτος 40γρ. σοκολάτα[...]

Το τσιζκέικ (cheesecake) είναι κλασικό παράδειγμα ένταξης ενός ξενόφερτου γλυκού στη σύγχρονη ελληνική αστική κουζίνα. Μέχρι τα 80’ς δεν ήταν γνωστό ούτε ως[...]

Υλικά Για τη βάση 1½ πακέτο μπισκότα πτι μπερ 130 γραμμάρια βούτυρο, λιωμένο 2 πρέζες κανέλα Για την κρέμα 900 γραμμάρια μυζήθρα ανάλατη 225 γραμμάρια[...]

Υλικά: για τη βάση 200 γρ. μπισκότα digestive ολικής αλέσεως τριμμένα 150 γρ. φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα για την[...]

Υλικά: για τη στρώση μπράουνις 140 γρ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο σε θερμοκρασία δωματίου 1/4 κούπα πραλίνα φουντουκιού 2 μεγάλα αυγά 3/4 κούπα ζάχαρη 1 κούπα[...]

Υλικά: Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα digestive ή ό,τι άλλο μπισκότο θέλουμε, τριμμένα στο μπλέντερ 125 γρ. αμύγδαλα σε σκόνη 125 γρ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο όχι[...]

Υλικά Για την ζύμη λιωμένο βούτυρο γάλακτος 250 γρ. κρακεράκια-γαλέτες 500 γρ. κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα 4 κουταλιές της σούπας, τριμμένο Για τη γέμιση λιωμένο[...]

Τούτο το τσιζκέικ το έκαμα 4 φορές πάντα με μεγάλη επιτυχία! Εκαμα το με διάφορα τοπινγκς, φρέσκες φράουλες, φρέσκα μπλούμπερις, κατεψηγμένα ράσμπεριες τζαι[...]

ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΤΣΙΖΚΕΪΚ Τρίβουμε στο μπλέντερ το φιστίκι μαζί με τη ζάχαρη. Ρίχνουμε και ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο και το αυγό, έως ότου σχηματιστεί[...]