Ψωμακι

Καλημέρα, καλημέρα! Το φούρνισμα είναι ένας από τους σύγχρονους τρόπους χαλάρωσης κατά κοινή ομολογία των απανταχού ειδικών. Αυτό που κάποια χρόνια ήταν[...]

Φτιάξτετο και ,δεν θα το μετανιώσετε !!! Απλά υπέροχο !!! Υλικά 1 κιλό αλεύρι...ο,τι σας αρέσει... 2 φακελάκια μαγιά 1 κ. γ. ζάχαρη 2 κ. γ. αλάτι 4 κ. σ.[...]

Καλημέρα!! Όμορφο Σαββατοκύριακο να έχουμε!!! Σήμερα μια συνταγή για ωραία μαλακά ψωμάκια! Για σάντουιτς, για hot dog, για χάμπουργκερ... Τέλεια!!! Ψωμάκια[...]

Ότι ποιο αφράτο και ποιο γευστικό έχετε φάει σε ψωμί ....Συνολικός χρόνος από το ζύμωμα μέχρι το φούρνισμα μία ώρα ... Συνταγή 250γρ χλιαρό νερό 100γρ ηλιέλαιο[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 90 λεπτά Υλικά: 800 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. καλαμποκάλευρο 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φακελάκι ξερή μαγιά 3 -4 φλ. τσαγιού[...]

Υλικά 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι γάλα 2 αυγά χτυπημένα 2 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 κουτ.τσ. αλάτι 1 φακελ. μαγια ξηρή Γιώτης 5 ποτήρια περίπου αλεύρι. Για τη γέμιση[...]

Υλικά 2 φακελάκια μαγιά 20γρ ζάχαρη 17γρ αλάτι Λίγο πιπέρι 300 γρ φέτα 2 κουταλιές σούπας λάδι 350γρ νερό 600γρ αλεύρι Τρία πράσα σε ροδέλες Σοτάρουμε για[...]

4 ψωμάκια κάιζερ ½ στήθος κοτόπουλο 4 μανιτάρια πόρτο μπέλο κομμένα σε φέτες ¼ φλιτζ. κρέμα γάλακτος 1 κ.γ. βούτυρο 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 φέτες τυρί[...]

Υλικά συνταγής 70 γρ. βούτυρο πολύ κρύο, σε κύβους 264 γρ. μαλακό αλεύρι 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ ¾ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ κουταλάκι του[...]

Καλή σας μέρα! "Όλοι ένα ψωμί είμαστε" στοχάζεται ένα από τους ήρωες του Άγγελου Σικελιανού στο έργο του "Ο Χριστός στη Ρώμη". Το ψωμί είναι αυτό που συντηρεί[...]

Υλικά 1 κιλο αλευρι...ο,τι σας αρέσει.. Μπορει να γινει συνδυασμος αλευρων (χωριατικο με ασπρο...χωριατικο-ασπρο-ολικης κλπ) 2 φακελακια μαγια 1 κουταλακι του[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλο αλευρι...ότι θέλουμε Μπορει να γινει συνδυασμος αλευρων (χωριατικο με ασπρο...χωριατικο-ασπρο-ολικης κλπ) 2 φακελακια μαγια ξερή (ΕΓΩ ΕΒΑΛΑ ΚΑΙ[...]

Υλικά 1 κιλό αλεύρι 2 φακελάκια μαγιά 1 κ.γ.ζάχαρη 2 κ.γ.αλάτι 4-5 κ.σ.λάδι 680 γρ.νερό Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και μετά σκεπάζουμε το[...]

το ψωμάκι το φτιάχνω με προζύμι που κρατάω πάντα και το ανανεώνω κάθε εβδομάδα!!!! Προζύμι μπορείτε να βρείτε και από τον φούρνο Υλικά για 2 ψωμάκια μεγάλα και[...]

Δοκιμάστε να τα φτιάξετε μόνες σας και θα διαπιστώσετε πως δεν είναι και τόσο δύσκολο τελικά. Ψωμάκια αφρός που θα ξετρελάνουν εσάς και τα παιδάκια σας! Υλικά[...]

Υλικά 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι γάλα 2 αυγά χτυπημένα 2 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 κουτ.τσ. αλάτι 1 φακελ. μαγια ξηρή Γιώτης 5 ποτήρια περίπου αλεύρι. Για τη γέμιση[...]

Υλικά 2 φακελάκια μαγιά 20γρ ζάχαρη 17γρ αλάτι Λίγο πιπέρι 300 γρ φέτα 2 κουταλιές σούπας λάδι 350γρ νερό 600γρ αλεύρι Τρία πράσα σε ροδέλες Σοτάρουμε για[...]

Όταν έφτιαξα για πρώτη φορά τη ζύμη για τα κωκ, πρόσεξα ότι χωρίς το σιρόπι ήταν ένα τραγανό γλυκό ψωμάκι. Έτσι σκέφτηκα να το κάνω και αλμυρό. Βγαίνει ένα[...]