Ψωμακι

Ροδοκοκκινα και κρατσανιστα απ΄εξω, αφρατα και βελουδινα απο μεσα! και πανευκολα, ε? ;) Τι χρειαζόμαστε: 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 300 ml νερό 200 γρ. τηγμένο[...]

300 γρ αλεύρι 3 κ.γ μπέϊκιν πάουντερ 60 ml λάδι 250 γρ quark ή γιαούρτι πηχτό 1 κ.γ κανέλα 120 γρ χουρμάδες Οδηγίες Βάζουμε τους χουρμάδες σε ένα ποτήρι και[...]

Αλλη μια τέλεια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου γευστικότατη και πολύ εύκολη!! Τι χρειαζόμαστε: 16 φέτες λευκό ψωμί του τοστ 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία[...]

Το Naan μοιάζει με ψωμί πίτα με καταγωγή από την Κεντρική Ασία. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουταλάκι μαγιά 1 κουταλάκι ζάχαρη 200 γρ. αλεύρι μαλακό 1/4 κουταλάκι αλάτι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 3 μεζούρες νερό 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 φακελάκι μαγιά 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 60 γρ. διάφορους σπόρους (κολοκυθόσπορους,[...]

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 950 ml χλιαρό νερό 1 κ.σ. ξερή μαγιά 1 κ.γλ. αλάτι Οδηγίες 23 Minutes Σε ένα μπωλ ρίχνουμε το αλεύρι, το[...]

6 φετούλες ψωμιού 1 μεγάλη ντομάτα τριμμένη στον χοντρό τρίφτη 3 κουταλιές της σούπας λάδι 2 πρέζες θαλασσινό αλάτι 2 πρέζες ρίγανη Οδηγίες Αλειψτε τις[...]