Παγωτο

Υλικά : 200 γρ. ζαχαρούχο γάλα 600 ml κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση: Χτυπάμε το ζαχαρούχο γάλα, τη κρέμα γάλακτος και[...]

Υλικά : 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ 1 κουταλιά της σούπας στιγμιαίο espresso 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 φλιτζάνια γάλα 1[...]

Υλικά (2-4 μερίδες) : 100 γρ. ψίχα καρύδας 100 γρ. ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι νερού κρέμα γάλακτος 1 ποτ. κρασιού γάλα 1 βανίλια Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ[...]

Υλικά : 3 φλιτζ. γάλα 5 αυγά 1 φλιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζ. σαντιγί 2 βανίλιες Εκτέλεση: 1. Βάζουμε το γάλα να κάψει, όχι να βράσει. 2. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα[...]

Υλικά : 4 1/2 φλιτζ. γάλα 7 κρόκοι αυγών 1 1/4 φλιτζ. ζάχαρη 1/4 φλιτζ. κουαντρό 1/2 φλιτζ. φυστίκια Αιγίνης για γαρνίρισμα χρώμα Εκτέλεση: 1. Βάζουμε[...]

Υλικά (6 μερίδες) : ΠΑΓΩΤΟ 1/2 φλιτζ. ζάχαρη 1/2 φλιτζ. νερό 2 μάνγκο (ή 3 ροδάκινα) καθαρισμένα και κομμένα σε μικρούς κύβους 1 κουταλιά χυμός λεμονιού [...]

Υλικά : 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη κρυσταλική 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 φλιτζάνια γάλα με 2% λιπαρά 1/2 φλιτζάνι κρέμα[...]

Υλικά : 4 1/2 φλιτζ. γάλα 15 γρ. σαλέπι 1 1/4 φλιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος 2 βανίλιες Εκτέλεση: 1. Βάζουμε το γάλα να κάψει, όχι να βράσει. 2.[...]

Υλικά : 3 φλιτζ. γάλα 5 αυγά 1 φλιτζ. ζάχαρη 2 βανίλιες Εκτέλεση: 1. Βάζουμε το γάλα να κάψει, όχι να βράσει. 2. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη.[...]

Υλικά : 2/3 φλιτζάνια ζάχαρη κρυσταλλική 4 μεγάλοι κρόκοι αβγού 2 φλιτζάνια γάλα κοκοκάρυδου (από ασιατικό σουπερμάρκετ) 2 φλιτζάνια φρέσκο κοκοκάρυδο[...]

Υλικά (3) 2 ώριμες μπανάνες 1 ποτήρι νερό ή κρύο γάλα Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΑΓΓΕΛΙΚΗ Σ. Εκτέλεση Ξεφλουδίζουμε τις μπανάνες και τις χτυπάμε στο[...]