Muffins με καστανα

Η παρακάτω συνταγή είναι πραγματικά πανεύκολη και γρήγορη! Δεν χρειάζεται μίξερ, παρά μόνο έναν αβγοδάρτη για το ανακάτεμα των υλικών. Επειδή δεν είχα αρκετά[...]

Μια πολύ εύκολη συνταγή για την οποία δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε καν μίξερ! Ο συνδυασμός «φράουλα - μπανάνα»…καταπληκτικός! Τι χρειαζόμαστε: 113 γρ.[...]

Το πετιμέζι μπορεί να αντικατασταθεί με μια κουταλιά μέλι. Τι χρειαζόμαστε: 375 γρ. δημητριακά τύπου All-Bran Plus 345 ml γάλα 2 αυγά 113 γρ. βούτυρο ανάλατο[...]

Ζουμερά και αρωματικά! Ο συνδυασμός «μήλα, σταφίδες, καρύδια και κανέλα» τέλειος! Τι χρειαζόμαστε: 115 γρ. βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου) 250 γρ.[...]

Νοστιμότατα muffins με καρύδα και σταγόνες σοκολάτας! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κούπες καστανή ζάχαρη 1½ κ.σ. ινδική καρύδα 100[...]

Τα abate fetel είναι τα μεγάλα αχλάδια που είναι πολύ αρωματικά και ζουμερά. Τι χρειαζόμαστε: 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. baking powder 1 κ.γ.[...]

Πανεύκολα και πολύ γρήγορα κεκάκια με μπανάνα, νόστιμα και νηστίσιμα! Τι χρειαζόμαστε: 1 ώριμη μπανάνα 1/3 κούπας σπορέλαιο 1 κούπα υγρή σόδα 1/2 κούπας[...]

Λόγω ζέστης, μόλις κρυώσουν μπαίνουν στο ψυγείο. Μην ξεχάσετε να τα βγάλετε από το ψυγείο μισή ώρα πριν τα σερβίρετε (ή πριν τα φάτε) ώστε να επανέλθουν τόσο η[...]

Γίνονται περίπου 24 muffins και είναι ιδανικά για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο. Δοκιμάστε τα και θα ενθουσιαστείτε. Υλικά 1 ποτήρι ξινόγαλο ½ ποτήρι[...]

Πολύ-πολύ νόστιμα έγιναν αυτά τα κεκάκια αλλά κυρίως ελαφρά και υγιεινά, μια που περιέχουν λίγη καστανή ζάχαρη, 1 μόνο αυγό και καθόλου βούτυρο! Υλικά για 12[...]

Υλικά (για 9 muffin)   70 γρ. αλεύρι βρώμης, βιολογικής γεωργίας 100 γρ. αλεύρι μαλακό ολικής αλέσεως, βιολογικής γεωργίας 2 κ. γλυκού baking powder μια μικρή[...]

Υλικά: 225 γρ. αλεύρι 2 αυγά 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 50-100 γρ. ζάχαρη είτε λευκή είτε καστανή (ό,τι σας αρέσει) 50 ml γάλα 70 γρ. βούτυρο 1 καρότο 4[...]

175 ml ηλιέλαιο 180 gr καστανή ζάχαρη 3 αυγά 200 gr τριμμένη κολοκύθα 100 gr κράνμπερι 100 gr καρύδια 1 πορτοκάλι το ξύσμα 1 κ.σ. κανέλα 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο[...]

225 γρ. πουρέ κολοκύθας 100 γρ. καστανή ζάχαρη 60 ml λάδι 60 ml νερό 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 40 γρ. νιφάδες βρώμης[...]

300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/4 κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 125 γρ. βούτυρο λιωμένο 125 γρ. πλήρες γάλα 100 γρ. κρυσταλική ζάχαρη 50 γρ. καστανή ζάχαρη ξύσμα[...]

Μ UFFINS ME MH ΛΟ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΛΑ EXTRA LIGHΤ Κομμάτια 10 Υλικά 3 φλιτζάνια αλεύρι ολικής άλεσης φαρίνα η απλό 1-2 κ.γ μπέικιν 2-3 κ.σ κανέλλα ¾ φλιτζάνι[...]

...νοστιμιά και υγεία δένουν αρμονικά Ένας μοναδικός συνδυασμός υλικών της εποχής που καταλήγει σε ένα muffin που ξετρελλαίνει μικρούς και μεγάλους με τη[...]

Έπειτα από πολλούς πειραματισμούς και διαφορετικές συνταγές κατέληξα σε μία συνταγή για muffins, η οποία θεωρώ (με τις τροποποιήσεις και τις προσθέσεις που[...]