Muffins χωρις σουσαμι καλαμποκελαιο μοσχαρι

Αυτό που λατρεύω με μερικές συνταγές είναι ότι μπορείς να συνδυάσεις μια γλυκιά ζύμη, με αλμυρά συστατικά. Βαρέθηκες τα κλασσικά muffins με βατόμουρα και και[...]

Ο προγραμματισμός του blog αυτή την εποχή έχει πάει περίπατο! Άλλα κανονίζω, άλλα ετοιμάζω, άλλα βγαίνουν τελικά! Ελπίζω ο περίπατος που έχει πάει να μην είναι[...]

To video  project «σχολικό κολατσιό» συνεχίζεται. Μετά τα μάφινς μπανάνας με μούσλι σειρά έχουν τα πανεύκολα (ούτε μίξερ δεν χρειάζομαι για να τα ετοιμάσω)[...]

Για την μπεσαμέλ 30 γρ. βούτυρο 30 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 300 ml γάλα μοσχοκάρυδο αλάτι πιπέρι Για τα μάφιν 8 αυγά (μεγάλα) ½ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4-5 κλωνάρια[...]

2 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο 100 καπνιστό μπέικον 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 375 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. baking powder 1 τσιμπιά αλάτι 1 κ.σ.[...]

2 μ ε γ ά λ α κρεμμύδια 250 γρ μπέικον 4 αυγά 25 γρ τριμμένο τυρί parmigiano 250 μαλακό αλεύρι 125 γρ τυρί που λιώνει (emental, gouda κλπ) 2 και 1/2 κ.γ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Νόστιμα αφράτα και λαχταριστά! Τα ονόμασα muffins , η ονομασία αυτή έχει ενταχθεί πλέον στο λεξιλόγιο μας. Ας δούμε τα υλικά... Υλικά 500 γρ αλεύρι τύπου[...]

Βασική ζύμη για γλυκά muffins · 240 γρ αλεύρι · 1/2 κουταλάκι κοφτό αλάτι · 2 κουταλάκια κοφτά μπεικιν · 1 κουταλάκι κοφτό σόδα · 80[...]

200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι baking powder 100 γρ μπέικον (σε κυβάκια) 150 γρ σπανάκι (χοντροκομμένο) 100 γρ αρακά (σε συσκευασία,[...]

Αυτά τα μάφινς τα φτιάχνω για τον Άρη από τότε που ήταν 15 μηνών. Κάθε φορά, προσπαθούσα να τα κάνω και πιο νόστιμα, καταλήγοντας σε αυτήν εδώ την εκδοχή.[...]