Muffins

Είμαι πολύ χαρούμενος με τη σημερινή μου ανάρτηση… Οι λόγοι πολλοί : Έγινε αυθόρμητα με σκοπό να καλύψει το «κενό συνοδείας» του απογευματινού[...]

Παλιά μου τέχνη κόσκινο :) Επιασα πάλι το μαφινοταψί ! Μαφινάκια με σπανάκι που τα έφαγαν ευχάριστα και τα μικρούλια της φίλης μου ....που δεν τρώνε σπανάκι .[...]

Από τα ωραιότερα φρούτα της εποχής, οι φραουλίτσες είναι πολύ γευστικές και μυρωδάτες και γεμάτες με στοιχεία απαραίτητα στον οργανισμό (σίδηρος, μαγνήσιο,[...]

Υλικά: 3 αυγά 175 γραμ. μαύρη ζάχαρη 1 φλιτζάνι σπορέλαιο 250 γραμ. τριμμένα καρότα 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1κ. γλ. Baking 1κ. γλ. σόδα 2 κ. γλ.[...]

B eing carried away from Elena’s’ roundup and nowadays Muffin mania , I thought I’d share this vegetarian version of the small coffee cakes[...]

Ι decided to participate to Muffin Monday , round up 2, an excellent on line event, with fresh spring fruit, like strawberries and dietary ingredients like[...]

My mother made an excellent spinach pie,( photo down left) and part of the filling was put aside. It was not enough for another pie, so I thought I could[...]

Μια που έχουμε αποκτήσει τιμητικούς τίτλους, μετά το τιραμισού της τεμπέλας , ας δούμε και τα λεμονομαφινάκια της ενάρετης:) Η συνταγή είναι της Χιονάτης.[...]

Βασική ζύμη για γλυκά muffins · 240 γρ αλεύρι · 1/2 κουταλάκι κοφτό αλάτι · 2 κουταλάκια κοφτά μπεικιν · 1 κουταλάκι κοφτό σόδα · 80[...]

Τα αγόρια μου όπως έχω ξαναπεί θέλουν οπωσδήποτε κέικ στο σπίτι. Να μην αναφέρω ότι αυτό δεν επηρεάζει καθόλου τα κιλά τους και με πιάσουν πάλι τα νεύρα[...]

ίναι αυτά που αγαπά ο γιος μου. Τρελλαίνεται να αρπαζει το λουκανικο και να παρατα το υπολοιπο... Εγώ τρώω ό,τι μενει κι ετσι λεω πως προσεχω τη διατροφή μου![...]

Τα Σ/Κ είναι παντα μια καλή εκαιρια για να ευχαριστηθούμε το πρωινο μας, το οποιο βεβαιότατα πρεπει να μοσχομυρίζει και επιπλεον να είναι και  γλυκό. Τα[...]

Τα μάφινς τα αγαπώ ιδιαίτερα γιατί γίνονται στη στιγμή όταν θες ένα γλυκάκι για το πρωινό(εμένα τότε με πιάνει κάτι...)...αυτά όμως τα έφτιαξα ένα απόγευμα[...]

Η μάμα του Πέιπ επιμένει να μας κοττά πράματα που την άκρα. Τίπικαλ οφ σίπριοτ μάδερς, θα μου πεις. Εγώ πρόβλημα δεν έχω, άλλωστε το ταμείον είναι μείον και[...]

Υλικά για 12 μεγάλα muffins: Για τη γέμιση: 1/2 φλ ελαιόλαδο ή βούτηρο 1/3 φλ κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια 1/3 φλ κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια 1/3[...]

Πολλές δουλειές αυτές τις μέρες. Μια τα χειμωνιάτικα που πρέπει να μαζευτούν και τα καλοκαιρινά που πρέπει να βγουν, μια υπολείμματα της πρώην δουλειάς μου[...]

Πριν από τη συνταγή μια ερώτηση παρακαλώ σε όποιον μπορεί να βοηθήσει. Μήπως ξέρετε γιατί οι φωτογραφίες μου μόλις μπουν εδώ γίνονται λίγο θολές, ενώ κανονικά[...]

Συνταγή του Παρλιάρου ίσον σίγουρη επιτυχία! Η συγκεκριμένη όμως μου τράβηξε την προσοχή κυρίως γιατί δεν περιέχει καθόλου λάδι ή βούτυρο! Υλικά για 20[...]