Συκωταρια χωρις μοσχοκαρυδα δομοκου κακαο γλυκανισος

Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε ένας πολύ καλός φίλος με μεγάλη αγάπη και κυρίως παιδεία στο κρέας. Τα υλικά είναι απλά και κλασικά, το μυστικό όμως είναι το[...]

1 συκωταριά αρνίσια 1 κρεμμύδι ξερό 1 σφηνάκι κονιάκ αλάτι πιπέρι ρίγανη δεντρολίβανο 1 ποτηράκι του κρασιού λάδι χυμό από 1 λεμόνι 1 κ.γλ. μουστάρδα Εκτέλεση[...]

Ένας εξαιρετικός μεζές για μερακλήδες, που άρεσε υπερβολικά στον παππού μου. Αν τον φτιάξουμε, θα πρέπει να έχουμε οπωσδήποτε καλό κρασί ή μπύρα. Ιδανικό πιάτο[...]

Η τηγανητή συκωταριά είναι εκλεκτός κρασομεζές που αγαπάμε όλοι, μικροί και μεγάλοι. Συκωτάκι, γλυκάδια, πνευμόνι, πλεγμένα αντεράκια… όλα μαζί μια υπέροχη[...]

1 συκωταριά αρνίσια η κατσικίσια 1/2 κρασοπότηρο ελαιόλαδο για το τηγάνι 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένο) Για το σερβίρισμα : ρίγανη Πιπέρι Αλάτι Ελαιόλαδο 1[...]

1 συκωταριά αρνίσια ή κατσικίσια Ελαιόλαδο 2 λεμόνια (τον χυμό τους) 2 κ.σ. μουστάρδα 1 ποτηράκι κρασί λευκό η ρετσίνα 1 ποτηράκι του κρασιού νερό Ρίγανη[...]

1 συκωταριά {από αρνί ή κατσίκι} 1/2 φλ. λάδι ρίγανη 1 μεγάλο ζουμερό λεμόνι ή 2 μικρότερα το χυμό αλατοπίπερο Οδηγίες 30 λεπτά Καθαρίζουμε τη συκωταριά και[...]

1 συκωταριά αρνίσια ή κατσικίσια (η δικιά μου ήταν δεν ήταν 500γρ) ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι θυμάρι ρίγανη 1/2 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί λεμόνι Οδηγίες 45 Minutes[...]

ΥΛΙΚΑ Μια συκωταριά αρνιού ζεματισμένη 3 κ.σ. ελαιόλαδο 20 γρ. βούτυρο 1 κ.γ. αλεύρι 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 100 γρ. Philadelphia 1 κ.γ. πελτέ τομάτας [...]

Εξαιρετικός μεζές, χωρίς τηγάνι Υλικά 1 συκωταριά Μισή φλ. Κρασί λευκό 2 σκελίδες σκόρδο 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα Μισό φλ. λάδι Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη (αν έχετε[...]

Ένας διαφορετικός τρόπος για να φτιάξουμε τη συκωταριά, πέρα από τη λαδορίγανη, που θυμίζει μαγειρίτσα , χωρίς όμως να είναι. Με μπόλικα χόρτα και μυρωδικά,[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 συκωταριά αρνίσια -3 κουτ.σούπας ξύδι -50 ml λευκό ξηρό κρασί -1 πράσο κομμένο σε κομμάτια -2 κουτ.σούπας ρίγανη -100 ml ελαιόλαδο -χυμό[...]

Χριστός Ανέστη σε όλους! Ανάσταση σήμερα και η συνταγή μας είναι ένας εξαιρετικός μεζές για κρασάκι ή ούζο, λίγο πριν το σουβλιστό αρνί! Δεν είναι κάτι το[...]

Υπέροχος, νοστιμότατος μεζές, για την Τσικνοπέμπτη που έρχεται ! Υλικά: 1 αρνίσια συκωταριά 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 1 σφηνάκι κονιάκ Χυμό από 1 μέτριο λεμόνι[...]

Για 4-6 άτομα 1 ολόκληρη αρνίσια συκωταριά 1 ποτήρι κρασιού κόκκινο ξηρό κρασί 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά 1 φλιτζάνι[...]

Την συνταγή αυτή την πήρα από την γιαγιά μου και από την γλυκιά μου τη μαμα. Aπλή, παραδοσιακή και νόστιμη, όπως την κάνουμε στο χωριό μου (Θεσσαλία), καθώς ο[...]

Η συκωταρια αυτή είναι πολιτικη συνταγη και ειναι πολύ μυρωδατη και νοστιμη ακομα και για αυτους που δεν την πολυαγαπουν.Κανονικα γινεται με μοσχαρισιο συκωτι[...]

Υλικά 1 συκωταριά αρνίσια Αλεύρι για το αλευρωμα Λαδι για το τηγανι Αλατι,πιπερι,ριγανη Εκτέλεση Πλενουμε και κοβουμε σε κομματια την συκωταρια μας Την[...]