Συκωταρια - Στο τηγανι

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Υλικά 1 συκωταριά αρνίσια ή κατσικίσια 1 φλυτζάνι λάδι 2 κουταλιές κρασί (προαιρετικά) αλάτι πιπέρι Παρασκευή «Το[...]

Υλικά 1 συκωταριά αρνίσια ή κατσικίσια λάδι 2 λεμόνια ρίγανη αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε τη συκωταριά και τη ζεματάμε για 3-5 λεπτά. Την[...]

1 συκωταριά {από αρνί ή κατσίκι} 1/2 φλ. λάδι ρίγανη 1 μεγάλο ζουμερό λεμόνι ή 2 μικρότερα το χυμό αλατοπίπερο Οδηγίες 30 λεπτά Καθαρίζουμε τη συκωταριά και[...]

1 συκωταριά αρνίσια ή κατσικίσια Ελαιόλαδο 2 λεμόνια (τον χυμό τους) 2 κ.σ. μουστάρδα 1 ποτηράκι κρασί λευκό η ρετσίνα 1 ποτηράκι του κρασιού νερό Ρίγανη[...]

1 συκωταριά αρνίσια η κατσικίσια 1/2 κρασοπότηρο ελαιόλαδο για το τηγάνι 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένο) Για το σερβίρισμα : ρίγανη Πιπέρι Αλάτι Ελαιόλαδο 1[...]

Η τηγανητή συκωταριά είναι εκλεκτός κρασομεζές που αγαπάμε όλοι, μικροί και μεγάλοι. Συκωτάκι, γλυκάδια, πνευμόνι, πλεγμένα αντεράκια… όλα μαζί μια υπέροχη[...]

Ομολογουμένως δεν είναι από τις πιο υγιεινές τροφές. Είναι όμως πολύ-πολύ νόστιμος μεζές και για μιά φορά μπορούμε να κάνουμε μιά παρασπονδία...Ειδικά το[...]