ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ χωρις κασερι

Και όταν το κρυολόγημα σου "χτυπά" το αναπνευστικό εν' μέσω Άνοιξης, θες, δεν θες...μια σουπίτσα θα την γευτείς! Ας την κάνεις τουλάχιστον πιο απολαυστική,[...]

Τώρα τελευταία ανακάλυψα ότι μου αρέσουν πολύ τα μανιτάρια και τα κοτσάρω σχεδόν σε ό, τι και να φτιάξω: πίτες, τέρτες, ομελέτες, σούπες κ.ο.κ. Παρόλο που[...]

Συστατικά   50 g βούτυρο αλατισμένο 200 g μανιτάρια, τεμαχισμένα 500 g / πατάτες, κομμένες στα τέσσερα 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 100 ml γάλα 1/2 κουταλάκι[...]

Υλικά Για την σούπα: 350 γρ. μανιτάρια αγάρικα 350 - 400 γρ. ή 2 - 3 μέτριες πατάτες χοντροκομμένες σε κύβους 750 ml βραστό νερό 1 1/2 - 2 κύβους ζωμού[...]