ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ χωρις γαλα τραχανας μαρουλι

Πολύ καιρό έψαχνα να βρω μια μανιταρόσουπα βελούδινη, σαν τις έτοιμες σε φακελάκια του εμπορίου. Τελικά βρήκα αυτή τη συνταγή σ'ένα βιβλίο μαγειρικής με[...]

Μια μανιταρόσουπα, "αυγοκομμένη" με ταχίνι, κατάλληλη, επίσης, για νηστεία χωρίς λάδι. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες[...]

Η λέξη μανιτάρι είναι υποκοριστικό της αρχαιοελληνικής αμανίτης. Η θρεπτική αξία των μανιταριών ήταν γνωστή από την αρχαιότητα. Τα θεωρούσαν μάλιστα εκλεκτή[...]

Υλικά μανιτάρια καλλιεργημένα: 400 γρ. κομμένα σε φέτες μανιτάρια πλευρώτους: 100 γρ. κρασί κόκκινο: 50ml ελαιόλαδο: 40ml αλάτι: όσο θέλετε πιπέρι:[...]

Υλικά 1/2 κ. μανιτάρια φρέσκα agaricus 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2-3 καρότα 2 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι σέλινο 1 ντομάτα σε κύβους λάδι αλάτι πιπέρι 1[...]

Μια ζεστή μανιταρόσουπα είναι ιδανικό φθινοπωρινό ή χειμωνιάτικο πρώτο πιάτο ή και πλήρες γεύμα, ειδικά τις μέρες που το τζάκι καίει στο φουλ και η παρέα ή η[...]

υλικά 400γρ λευκά μανιτάρια 200γρ μανιτάρια λεντινούλα 25γρ αποξηραμένα βασιλομανίταρα 1 ποτήρι ζεστό νερό 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2[...]

Μία νόστιμη και θρεπτική σουπίτσα από την αγαπημένη μου θεία για τις χειμωνιάτικες κρύες μέρες.Θα την λατρέψει όλη η οικογένεια. Τι χρειαζόμαστε: 700 γρ.[...]

Θέλεις να ετοιμάσεις σούπα, αλλά δεν μπορείς τις κοινές σουπίτσες που αν δεν είναι ομοιόμορφες και βελούδινες... Η παρακάτω συνταγή βασίζεται στην βασική[...]

Υλικά: 250 γρ μανιταρια κομμενα στα 4 4 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 2 μικρές πατατες σε κυβους 2 μικρά καροτα σε φετες 1 μεγάλο κρομμύδι σε φετες 50 - 100 ml[...]