Αχιβαδα

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. αχιβάδα ψιλή ή πένες ή κοφτό μακαρονάκι 100 γρ. βούτυρο φρέσκο 1 μεγάλο κρεμμύδι αλάτι κόκκινο πιπέρι καγιέν ή πάπρικα ½ κιλό[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί ζυμαρικά αχιβάδες λιγότερο από μισό κιλό κιμά (όπως κάνετε τον κιμά για τα μακαρόνια) κίτρινα τυριά (γκούντα, ρεγκάτο) κρέμα γάλακτος[...]

Ενα κυρίως πιάτο αρκετά χορταστικό με ποικιλία γεύσεων. Τι χρειαζόμαστε: 2 σνίτσελ χοιρινά 1 πακέτο ζυμαρικά (αχιβάδες) 2 πιπεριές (μία κόκκινη, μία κίτρινη)[...]

1 κιλό αχιβάδες 2 σκελίδες σκόρδο 1 λεμόνι (τον χυμό του) 4 αυγά 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 4-5 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο 1 κ.σ. κοφτή αλεύρι 1/2 ματσάκι μαϊντανό[...]