Χοιρινη τηγανια χωρις βρωμη τσενταρ νυχακι

Υλικά  750 γρ. τηγανιά 4 μελιτζάνες τσακώνικες κομμένες σε παχιές ροδέλες και αλατισμένες απο πριν να ξεπικρίσουν (αφήνουμε σε σουρωτήρι με αλάτι περίπου[...]

Ο φίλος μου ο Αντώνης, είναι από τα όμορφα Χανιά, αλλά εδώ και χρόνια ζούσε στην Αθήνα. Η αλήθεια είναι ότι μέσα του, πάντα ήθελε να γυρίσει στα Χανιά, στον[...]

Αγαπημένο φαγητό της κόρης μου. Και όσο πιο πολλά μανιτάρια έχει... τόσο πιο πολύ της αρέσει. Απλό εύκολο και γρήγορο. Τα υλικά που θα χρειαστούμε για 2[...]

1 κιλό χοιρινό λαιμός (κομμένο σε κύβους) 500 γρ. πράσο 1 σκελίδα σκόρδο Θυμάρι ή ρίγανη Χυμός λεμόνι 250 ml. κρασί λευκό 150 ml. ελαιόλαδο Αλάτι – πιπέρι[...]

1 κιλό χοιρινή τηγανιά κομμένη σε μπουκιές 250γρ. κρέμα γάλακτος 1 ποτ. κρασ. κρασί λευκό ¾ φλιτζ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο αλάτι πιπέρι Σοτάρουμε το[...]

1 κιλό χοιρινό φιλέτο 330 ml μπύρα 1 ντομάτα ψιλοκομμένη (χωρίς τα σπόρια της, μόνο τη σάρκα) 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φύλλα δάφνης λίγο θυμάρι ή ρίγανη[...]

Ένα εκπληκτικό φαγάκι απολαύσαμε την προηγούμενη Κυριακή... πραγματικά εύκολο, απλό, οικονομικό αλλά και πολύ νόστιμο... θεσπέσια γεύση θα έλεγα!!! Δεν υπήρξε[...]

Μέχρι σήμερα δεν είχα επιχειρήσει να φτιάξω χοιρινή τηγανιά στο σπίτι. Ο λόγος; Όποτε την παράγγελνα στις ταβέρνες ερχόταν ένα μικρό πιάτο με κρέας για[...]

Συνταγή με βίντεο από το www.thefoodproject.gr για χοιρινή τηγανιά με τυρί φέτα και πιπεριές. Εύκολη απλή και νόστιμη μόνο αν πιείτε λίγο τσικουδιά κατα τη[...]

Μια γρήγορη, εύκολη, πεντανόστιμη και οικονομική τηγανιά για αρχάριους Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοιρινό για τηγανιά (σπάλα ή λαιμός ή και τα δυο) αλάτι πιπέρι[...]

600 γρ. Ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους 100 γρ. Κολοκύθι κομμένο σε κύβους 50 γρ. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο 50 γρ. ελαιόλαδο 20 γρ. Αλεύρι 50 γρ. Λευκό κρασί 30 γρ.[...]

600 γρ. Ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους 100 γρ. Κολοκύθι κομμένο σε κύβους 50 γρ. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο 50 γρ. ελαιόλαδο 20 γρ. Αλεύρι 50 γρ. Λευκό κρασί 30 γρ.[...]

Νόστιμη χοιρινή τηγανιά με τσίπουρο!!!!! Δοκομάστε το, του πάει πολύ το τσίπουρο!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κ. χοιρινό κομμένο σε κομμάτια 1 πιπεριά πράσινη ή[...]

Μια χοιρινή τηγανιά διαφορετική απ' ότι ξέρουμε... Όλα τα λεφτά η σάλτσα... Προτείνουμε να μην τη συνοδέψετε με κάτι για ν' απολαύσετε τη γεύση της... Τι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό χοιρινό σε μπουκιές 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 π.κ.λάδι 2 αυγά 1 π.κ.γάλα 1 φλ.τσ. τυρί ρεγγάτο τριμμένο αλάτι-πιπέρι μαιντανός[...]

Μια εύκολη συνταγή με πολλή νοστιμο αποτέλεσμα! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοιρινή τηγανιά 1 φλυτζάνι του τσαγιού κόκκινο κρασί αλάτι ρίγανη χυμός ενός λεμονιού[...]

Ειναι μια τηγανια, οχι στεγνη, αλλα μπορουμε να βουταμε τις μπουκιτσες μας. Δηλαδη γλυφουμε τα δαχτυλα μας. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο χοιρινο (κιλοτο) ελαιολαδο[...]

Μια αλλη εκδοχη για χοιρινη τηγανια,πιο αναλαφρη,για να αποφυγουμε τα τηγανιτα,που δεν υστερει ομως σε νοστιμια..ειναι πεντανοστιμη αλλα και εμφανισιμη για[...]