Ρεβυθοκεφτεδες χωρις κιμας σαφραν κληματοφυλλα

Κεφτέδες απο ρεβύθια για τη νηστεία! Τους έφτιαχνε η γιαγιά μου! Τι χρειαζόμαστε: 1 πιάτο ρεβύθια ολόκληρα 4 μεγάλες πατάτες τριμμένες ωμές 1 καρότο τριμμένο[...]

Υλικά: 500 γρ. ρεβίθια 1 κιλό πατάτες αλάτι-πιπέρι λίγο ελαιόλαδο (τόσο που να μας βοηθήσει στο πλάσιμο) 2 κουταλιές της σούπας άγριο μάραθο (ή μισό ματσάκι[...]

Για τα κεφτεδάκια: 250 γρ ρεβύθια χοντρά 50 γρ χόνδρο ή πλιγούρι 2 μεγάλα κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 1 αυγό 3 φρυγανιές 1 κ.σούπας κίτρινο αλεύρι 4 κ.σούπας[...]