Χταποδι μακαρονακι χωρις φαγκρι τσιπουρο ντακος

Υλικά 1 χταπόδι (1-1,5 κιλό) 3 ποτήρια μακαρονάκι κοφτό 3,5 ποτήρια νερό 1 ποτηράκι κρασιού ξύδι 1 ποτηράκι κρασιού μαυροδάφνη 2 κρεμμύδια 3/4 φλιτζάνιού χυμό[...]

ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΚΑΙ ΠΕΛΤΕ ΑΠΟ ΚΡΑΝΑ Μία νηστίσιμη πανδαισία στο πιάτο σας!!! θα χρειαστούμε: 1 χταπόδι ( 1 κιλό περίπου ) 1/2 φλ. τσαγιού έξτρα[...]

Χταπόδι με μακαρόνι κοφτό-- νηστίσιμο. Υλικά • 1 χταπόδι μεγάλο (1200 γραμ. ή 8 – 10 μικρά) φρέσκο ή κατεψυγμένο • 2 ώριμες ντομάτες στο[...]

Χταπόδι με μακαρόνι κοφτό-- νηστίσιμο. Υλικά • 1 χταπόδι μεγάλο (1200 γραμ. ή 8 – 10 μικρά) φρέσκο ή κατεψυγμένο • 2 ώριμες ντομάτες στο[...]

1-1,3 κιλά χταπόδι καθαρισμένο 2 μέτρια ξερά κρεμμύδι 2 μέτρια καρότα 8 κ.σ. ελαιόλαδο (4 κ.σ. + 4 κ.σ.) 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 25-30 ml ούζο 25-30 ml ξηρό[...]

1 χταπόδι (1,5 με 2 κιλά) 4-5 κρεμμύδια ξερά (ψιλοκομμένα) 5-6 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες) 500 ml κόκκινο κρασί 3 φλ.τσ. από τον ζωμό που βράσαμε το[...]

[photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα] Αχ αυτό το καλοκαιράκι με τις ομορφιές του και τα νόστιμα φαγητά του… Να δεις ντομάτες που υπάρχουν αυτή την περίοδο, να[...]

Υλικά   1 κιλό χταπόδι  1 μέτριο κρεμμύδι 1 κουτ. γλυκού ξύδι 1/2 κιλό κοφτό μακαρονάκι 1 κουτ. γλυκού αλάτι Πιπέρι 1/2 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο[...]