Γιουβαρλακια

Η πεθερά μου προχθές “πεθύμησε πίτα”. Το κρύο έχει σφίξει, είχε και καιρό να την φτιάξει, δεν ήθελε και πολύ να βγεί το φ ι ρ μ ά ν ι. Και, όπως καλά θα[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα γιουβαρλάκια 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά ½ μάτσο άνηθο ½ μάτσο μαϊντανό ½ κ.γ. τσιμένι 1 αυγό 60 γρ. ρύζι γλασέ Ελαιόλαδο Αλάτι[...]

Μαμαδίστικη... συνταγή!!! Υλικά 700 γ. μοσχαρίσιος κιμάς 1/2 φ. τσαγιού ρύζι 1 αυγό 3-4 πατάτες 2-3 κολοκύθια 4-5 καρότα 2 μέτρια κρεμμύδια λίγο[...]

Πανεύκολο φαγάκι με υπέροχο αυγολέμονο .Μία θαυματουργή σουπίτσα ειδικά για τις κρύες νύχτες του χειμώνα! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΗΝ !! Υλικά 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 1[...]

Βαριέσαι κι εσύ να φτιάξεις λαχανοντολμάδες αλλά σου αρέσουν πολύ; Σου έχω την λύση... Φτιάχνεις τα γνωστά και εύκολα σε όλους μας γιουβαρλάκια και πολύ απλά[...]

Πανεύκολο φαγάκι με υπέροχο αυγολέμονο .Μία θαυματουργή σουπίτσα ειδικά για τις κρύες νύχτες του χειμώνα! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΗΝ !! Υλικά 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 1[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα από τα αγαπημένα ελληνικά φαγητά που συνήθως αρέσει σε όλη την οικογένεια. Φτιάχνεται με δύο τρόπους αυγολέμονο ή κοκκινιστό που είναι[...]

13/2/15 Γιουβαρλάκια σούπα Tex Mex για να δούμε το γνωστό μας φαγητό με διαφορετική διάθεση. Συστατικά   Για τα γιουβαρλάκια(περίπου 20): ½ κιλό κιμά[...]

Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος: 400 γρ. κιμάς χοιρινός: 250 γρ. κρεμμύδι ξερό: 250 γρ. ψιλοκομμένο ρύζι: 100 γρ. μαϊντανός: 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένος[...]

Τα κλασικά γιουβαρλάκια αυγολέμονο με σάλτσα ντομάτας. Ενδιαφέρουσα και πρωτότυπη γεύση. Μπορεί να σας φαίνεται περίεργος ο συνδυασμός αλλά δοκιμάστε το, θα[...]

Μια σφιχτή βελουτέ σουπίτσα λαχανικών με γιουβαρλάκια για τα βλασταράκια σας. Ξεκίνησα να την φτιάχνω για το παιδί και τελικά έγινε αγαπημένη όλων..Η σούπα[...]

YΛΙΚΑ 500 γραμ.κιμά μοσχαρίσιο 1 αβγό 1 κρεμμύδι ψιλοτριμένο 1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι 5-6 κλωνάρια μαιντανό ψιλοκομμένο 4 κούταλιές σούπας νερό 2 κουταλιές[...]

Συνταγές της εποχής από τον Βασίλη Τσαγκάρη και τον Ηλία Μπαλάσκα Υλικά (για 4 άτομα) Για τα γιουβαρλάκια ½ κιλό χοιρινό κιμά (δύο φορές αλεσμένο) 6[...]

Ενα απο τα αγαπημενα μου φαγητα ειναι τα γιουβαρλακια.. οχι τα ασπρα αλλα τα κοκκινα τα οποια θα τα βρειτε ΕΔΩ Με τις βροχες και με το κρυο εκανα μια εξαιρεση[...]

Υλικά για 3 άτομα 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.σ. άνιθο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. ρύζι Καρολίνα 3[...]

Φθινόπωρο φίλοι μου και το εγκαινιάζω με μια σούπα που αγαπώ και ήταν από εκείνες που με εντυπωσίασαν όταν ήρθα στην Ελλάδα και μου την έκανε τότε η πεθερά[...]

Αγαπημενη σουπιτσα μικρων και μεγαλων, πεντανοστιμη ειτε εινα αβγολεμονο, ειτε σκετη. Ειδικά με αυτό το κρύο, ω, παιδιά μου, τι κρύο είναι τούτο!!! Πάω τα[...]

1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 150 γρ. ρύζι γλασέ 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι[...]